Nou tout konnen sou pòmdetè Scalloped ak Kam; li se yon resèt klasik ak yon gwo itilize pou rès manje apre Pak oswa Nwèl dine. Men, èske ou janm eseye fè pòmdetè Scalloped ak somon rès? Sa a plat Fabulous se rich ak krèm ak itilize nan pafè pou filtè somon oswa tranch.
Rès manje? Heck, lè a pwochen ou griye somon , fè yon kèk siplemantè espesyalman fè resèt sa a. Li nan tèlman senp, espesyalman si ou itilize achte pòmdetè yo frik preskri ou ka jwenn nan ale nan pwodwi nan makèt ou. Ou kapab tou fè pòmdetè yo tèt ou; jis kale ak tranch sou 5 a 6 pòmdetè russet. Sa depann de ou!
Mwen renmen fè sa a resèt ak pwa, men ou ka itilize pwa vèt, moso aspèj, bwokoli, oswa pwa menen olye. Ou kapab tou itilize yon fwomaj diferan. Monterey Jack, cheddar blan, oswa pwovolon ta dwe bon. Mwen panse ke ou ta dwe itilize yon fwomaj blan, men si ou vle itilize plenn fin vye granmoun Cheddar oswa Colby, ki ta ka amann tou.
Sèvi resèt sa a ak yon sòs salad sèk vèt oswa yon sòs salad bèl lè l sèvi avèk fwi sezon an. Gen kèk woulo dine oswa siye bonbon ta dwe yon gwo adisyon nan repa a, tankou ta vapè aspèj oswa pwa vèt si ou pa itilize yo nan marmit la. Pou desè, kèk chokola, petèt antèt ak yon chokola oswa blan buttercream frosting, ta dwe fini an pafè. Jwi sa a resèt ak fanmi ak zanmi yo.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 (20 ons) pakè frijidè pòmdetè tranche
- 2 a 4 kwit somon kwit, kase an moso gwo
- 2 tas graje Havarti, Swis, oswa Gouda fwomaj
- 2 tas frizè pwa ti bebe
- 1-1 / 2 tas krèm lou
- 1/2 tas lèt antye
- 3 gwo kiyè Dijon moutad
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/8 ti kiyè pwav
- 1/3 tas griye fwomaj rape
Ki jan fè li
Chofe fou a pou 375 ° F. Spire yon 13 "x 9" vè boulanjri ak espre pou kwit manje nonstick. Kouch pòmdetè yo, somon, fwomaj, ak pwa nan plat la prepare.
Nan yon bòl mwayen, konbine krèm, lèt, moutad, sèl, ak pwav, fè twa kouch pou manje a se menm distribiye.
Lis soti tèt la ak voye ak fwomaj la rape. Nan pwen sa a ou ka kouvri plat la ak frijidè pou 1-2 jou si ou ta renmen.
Ou kapab tou kwit marmite a imedyatman, kouvri, pou 40-50 minit oswa jiskaske cho. Dekouvri plat la ak kwit pou 10-15 minit pi long jiskaske pòmdetè yo se sansib, marmite a se petiyan, ak tèt la se mawon. Si ou ap kwit sa a soti nan frijidè a, ajoute yon lòt 10 a 15 minit nan tan an boulanjri.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 802 |
| Total Grès | 49 g |
| Grès satire | 25 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 188 mg |
| Sodyòm | 530 mg |
| Idrat kabrit | 44 g |
| Fibè dyetetik | 7 g |
| Pwoteyin | 47 g |