Sa a resèt ki gen anpil pouvwa bèt volay se chaje ak gou ki soti nan engredyan tradisyonèl kòm byen ke vinèg ak marinated epis santi bon.
Kenbe frijidè jiskaske yo pare pou itilize. Lè sa a, Ou pral bezwen sèl bèt volay ou pou 1 èdtan pou chak liv zwazo nan frijidè a anvan kwit manje pou planifye kòmsadwa.
Li seksyon ki gen tit la anvan ou Kòmanse, anba a apre enstriksyon yo, asire yon eksperyans klere siksè.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 galon / 3.8 lit dlo
- 1 tas / 240 mL sèl tab (oswa 1 1/2 tas / 360 mL kosher oswa sèl koryas)
- 3 gwo kiyè / 45 mL sik mawon
- 1/2 tas / 120 mL vinèg blan
- 1 gwo kiyè / 15 mL epis epis santi bon
- 1 ti kiyè / 5 mL nwa pwav
- 1 ti kiyè / 5 mL allspice
- 1 ti kiyè / 5 mL poud lay
- 1 ti kiyè / 5 mL èstragon
Ki jan fè li
- Fonn sèl ak mawon sik nan dlo nan yon gwo po. Pote nan yon bouyi. Pèmèt yo refwadi.
- Add vinèg, epis epis santi bon, nwa pwav, allspice, poud lay, ak èstragon. Melanje byen.
- Add netwaye bèt volay, submerging pi bon jan ou kapab, ak sèl pou 1 èdtan pou chak liv nan frijidè a. Vire detanzantan si yon pati nan bèt volay la pa konplètman submerged se konsa tout pati nan zwazo a yo se aliyen. Altènativman, si veso ou a gwo ase, fè yon pakèt doub oswa trip nan sèl pou yon zwazo ki pi gwo.
- Byen rense tout sèl la soti nan kodenn lan anvan ou kwit manje. Sinon, pral gen yon gou sale ak zwazo a. Li plis sou klere yon kodenn . Teknik la ap travay pou nenpòt ki bèt volay ou vle sèl.
Anvan ou Kòmanse
Pa sèvi ak bèt volay ki te sou fòm piki ak yon melanj sèl oswa solisyon solisyon. Brase yon zwazo deja sale pral pwodwi yon rezilta trè sale. Tcheke engredyan yo mete etikèt sou epi chwazi sèlman yon natirèl, ki pa ranfòse zwazo si fre oswa nan frizè. Si gen anyen lòt pase bèt volay sou lis engredyan yo, pa klere li.
Li pa yon bon lide pou sèl yon zwazo si ou se sou yon rejim alimantè sèl-restriksyon. Anplis de sa, sòs te fè soti nan drippings yo nan yon zwazo brine ka gen yon gou sale se konsa dwe pridan lè ajoute plis sèl nan fars ak sòs.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 113,201 mg |
| Idrat kabrit | 47 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 1 g |