Ou pral renmen ki jan byen vit ak byen fasil ou ka fè pòmdetè nan yon cuisson presyon. Li vrèman pran minit sèlman pou kwit manje ak pwodiksyon bon gou, sans-ankò-chunky rezilta yo. Sèvi ak yon konbinezon de brak brak ak dous, oswa ajiste kantite lajan an nan sik mawon ak ji sitwon nan sa a resèt applesauce reyalize gou a bon gou dous-tounen. Si pòm ou vire twò brak apre ou fin kwit manje, ajoute kèk sik plis. Si li twò dous, eseye ajoute yon ti kras plis ji sitwon. Pòm yo pi bon pou pòmdetè ak lòt resèt pòm kwit gen ladan Mutsu, Fuji, ak pòm lavil Wòm.
Fasil debaz yon pòm, eseye Corphalon Apple Corer la.
Kwit manje Ekipman ki nesesè: Presyon Cuisier (yon sèl eseye: WMF pafè Plus Kesye Presyon ), pòm Corer, peal legim oswa kouto paring, echèl kwizin, tas mezire, mezire kiyè, likid tas mezire , ji Citrus, kiyè an bwa, processeur manje oswa manje moulen (yon sèl eseye: OXO Manje Mill ), si ou vle
Ki sa ou pral bezwen
- 2 1/2 pòm pòm
- 1/4 tas mawon sik
- 1 ti kiyè kannèl
- 3/4 tas pòm ji (oswa pòm sidr)
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- Zongle sèl
Ki jan fè li
- Peel ak nwayo pòm yo, epi koupe yo nan kwen egal-menm gwosè.
- Nan yon cuisinier presyon, konbine pòm yo, mawon sik, kannèl, ji pòm oswa sidr, ji sitwon ak sèl. Kouvri cuisinier a ak fèmen l 'nan plas, Lè sa a, mete cuisson a sou recho a sou gwo chalè. Pote cuisinier a presyon jiska presyon ki wo, lè sa a imedyatman kòmanse revèy la pou 4 minit epi redwi chalè a kenbe presyon.
- Apre 4 minit, retire cuisinier la presyon soti nan presyon an chalè ak lage lè l sèvi avèk metòd natirèl la (nan lòt mo, jis kite rèktè a presyon koupi fèmen jouk kalib la presyon endike presyon nan vapè te lage, apeprè 10 minit).
- Ak anpil atansyon ouvri kouvèti a, piraj li lwen ou pou fè pou evite ap boule pa vapè a. Avèk yon kiyè an bwa, brase pòm yo, kraze yo moute fragman gwo, jiskaske ou te reyalize konsistans a vle. Si ou renmen yon applesauce trè bon, ou ka mete melanj lan nan yon processeur manje ak batman kè li yon fwa kèk, oswa mete l 'nan yon moulen manje.
Men kèk itilizasyon pou applesauce:
- Sèvi li cho oswa nan tanperati chanm kòm yon kondiman pou vyann kochon boukannen
- Brase li nan machandiz kwit tankou ponmkèt oswa gato epis pran plas nan kèk nan grès la oswa lwil oliv
- Kiyè spoon nan ramekins, tèt ak granola, ak kwit nan 350˚F jouk chofe a. Top ak vaniy oswa karamèl glas krèm
- Vide nan mwazi popsicle ak friz
- Top plenn oswa vaniy yogout
- Add yon ti kras avwàn
- Melanje nan galèt oswa baton waffle nan plas nan lwil oliv la
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 112 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 42 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 0 g |