Sa a po fasil rmou rmou boukannen ak pwa barbecue Pinto se yon menen yo prepare, epi li super super sou bidjè a. Sèvi bon gou kwit po sa a ak mayi cho kwit ak legim fre oswa yon sòs salad pou yon repa fanmi pafè.
Chow-chow se yon ekselan kondiman pou sèvi ak pwa pinto.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 gwo kiyè lwil oliv
- 1 gwo zonyon, koupe
- 1 bon gou po boukannen, apeprè 4 a 5 liv
- sèl ak pwav oswa yon babekyou séchage melanj
- 1 1/2 tas bouyon vyann bèf oswa dlo
- 4 bwat (15 a 16 ons chak) pwa pinto oswa pwa tchili, vide
- 1 1/2 tas sòs babekyou, achte oswa
- endijèn
Ki jan fè li
- Chalè lwil oliv nan yon soteuz gwo sou chalè medyòm ak kwit zonyon jouk adousi.
- Fwote roast la san gad dèyè ak aparèy ak mawon sou tout kote nan soteur la.
- Add bouyon vyann bèf oswa dlo epi pote nan yon mitone.
- Transfere boukannen, zonyon, ak bouyon nan cuisinier la dousman; kouvri ak kwit sou LOW pou 6 èdtan.
- Drenye likid epi ajoute pwa ak sòs babekyou; kouvri ak kwit pou apeprè 2 èdtan ankò, oswa jiskaske vyann bèf la se trè sansib.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 998 |
| Total Grès | 7 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 836 mg |
| Idrat kabrit | 184 g |
| Fibè dyetetik | 54 g |
| Pwoteyin | 60 g |