Sa yo bon gou, fonn-nan-bouch ou bèf kouto bèf yo se fasil yo prepare ak kwit nan cuisson la dousman. Sèvi zo kòt yo kout ak pòmdetè kraze ak chwa ou nan yon legim bò oswa sòs salad.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 gwo kiyè lwil oliv
- 4 liv vyann bèf kout pwen
- 1 tas
- farin tout-bi
- 1 ti kiyè sèl
- 1/2 ti kiyè tè nwa pwav
- 1 anvlòp
- zonyon soup melanje
- 1 ka (apeprè 10 3/4 ons) bouyon vyann bèf kondanse oswa
- endijèn bouyon konsantre
- 1 tas sèk wouj diven
Ki jan fè li
- Chalè lwil oliv nan yon gwo sote sou chalè medyòm.
- Mete farin frans, sèl, ak pwav nan yon gwo sak depo oswa bòl. Lanse zo kòt yo kout nan rad byen.
- Sere zo kòt yo kout sou tout kote jouk bronze. Mete nan cuisson la dousman.
- Konbine engredyan ki rete yo epi vide sou zo kòt yo kout.
- Kouvri ak kwit sou ba pou 7 a 9 èdtan.
- Retire rib yo epi vide ji nan yon separateur sòs oswa ekreme koupe grès. Jete grès la epi vide ji yo nan yon marmite.
- Mete zo kòt yo tounen nan cuisson la dousman (retire zo yo, si yo vle) epi kenbe cho.
- Mouye ji yo sou stovetop la pou 5 a 6 minit, jouk redwi a sou yon twazyèm.
- Sèvi ansanm ak zo kòt yo kout.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1780 |
| Total Grès | 133 g |
| Grès satire | 54 g |
| Enstans grès | 65 g |
| Kolestewòl | 404 mg |
| Sodyòm | 883 mg |
| Idrat kabrit | 22 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 111 g |