Kay-seche remèd fèy yo pi plis kolore ak saveur pase tokay magazen ki te achte yo. Siye remèd fèy se yon bon fason prezève abondans jaden zèb ou a oswa itilize jiska rès la nan pakèt nan remèd fèy fre ou te achte epi sèlman itilize yon branch nan.
Remèd fèy jwenn esans yo ak gou nan lwil esansyèl; yon zèb ki pa pran sant tankou anyen pa pral gou tankou anpil nan anyen. Lwil esansyèl yo trè temèt ak evapore fasil lè ekspoze a limyè ak chalè.
Se konsa, objektif la se sèk fèy aromat byen vit ekspoze yo anpil limyè oswa chalè.
Si w ap ranmase remèd fèy pou siye nan jaden pwòp ou a, li fè sans nan rekòlte yo nan moman an jou lè kontni esansyèl lwil la se nan pi wo li yo. Liv jadinaj yo souvan dekri sa a olye powetik, tankou "Harvest zèb ou nan maten an jis apre lawouze a te cheche."
Sa a aktyèlman fè sans lè ou konsidere ke remèd fèy mouye ta ka mwazi anvan yo sèk ("... rete tann jouk apre lawouze a te cheche"), e ke maten se lè kontni esansyèl lwil la se nan gwo li yo. Pandan chalè a nan yon apremidi ete, kèk nan sa yo lwil evapore. Si w ap jwi odè lavand lan pandan ou mache nan plant yo, sonje lwil oliv w ap pran sant yo nan lè a, pa nan plant lan ankò. Pase nwit, plant yo ranplir lwil yo esansyèl yo te bay jiska chalè a nan apremidi a.
Reyalis, ou ka sèlman gen tan ranmase remèd fèy ou nan apremidi a oswa aswè.
Yo toujou ap bon, jis pa byen kòm bon jan yo ta yo te nan maten an.
Gen kèk zèb pa sèk byen epi yo pi byen konsève pa lòt metòd. Remèd fèy ki pa sèk byen gen ladan pèsi, chervil, cilantro (koryandè), Rosemary (sòf si ou renmen teksti an nan moulen sou zegwi Pine), siboulèt, ak Basil.
Sa yo fèy kenbe gou yo lè yo te fè nan sèl èrbal ak vinèg èrbal .
Siye zèb vantou
Metòd sa a travay byen ak nenpòt zèb fèy, eksepte pou sa yo mansyone pi wo a.
- Sèvi ak yon bann kawotchou pou kenbe bouton tij yo nan 8 a 10 branch nan fèy vèt ansanm. Gwoup la kawotchou enpòtan: tij yo ap retresi jan yo sèk, epi si ou itilize fisèl, branch yo pral glise soti ak tè nan etaj ou.
- Kwoke remèd fèy yo kote yo ka sèk lwen limyè dirèk oswa chalè.
- Apre yon semèn yo ta dwe kroustik-sèk ak fèy yo ta dwe konfizyon fasil koupe tij yo. Fè dezabiye fèy yo soti nan tij yo. Konpòs oswa jete tij la. Estoke remèd fèy yo nan krich ki byen kouvri, ankò lwen limyè dirèk oswa chalè.
Si apre yon semèn zèb ou yo pa sèk ase yo konfizyon fasil, mete yo nan fou ou sou tanperati ki pi ba a pou pa pi long pase 5 minit. Sonje byen, nou vle minimize tan an remèd fèy yo ekspoze a chalè. Se pou remèd fèy yo fre nan tanperati chanm pou 5 minit anvan ou transfere nan krich.
Remak: remèd fèy yo pral kritike moute jan yo refwadi jis bonbon nan fason fè lè yo soti nan dife pou chofe fou a.
Siye Remèd fèy nan yon dehydrator
Sa a se pa metòd pi renmen m 'pou siye remèd fèy paske mwen jwenn ke menm si mwen itilize anviwònman ki pi ba a sou dehydrator a, rezilta a se mwens saveur pase ak metòd ki anwo la a.
Siye remèd fèy nan yon dezidratateur gen avantaj la pou yo te relativman rapid. Sa ki anba la yo se etap sa yo ou pral bezwen pran:
- Pou gwo-feyu remèd fèy tankou ba, teren fèy yo soti nan tij yo.
- Gaye f¿y yo (oswa branch nan ti-leaved remèd fèy tankou tim) nan kouch sèl sou plent dehydrator.
- Sèch nan 95 F / 35 C jouk kroustik-sèk. Sa a pral pran 2 a 8 èdtan depann sou epesè nan fèy yo ak imidite a nan lè a. Tcheke apeprè chak 2 èdtan pou wè si remèd fèy yo sèk ankò.
- Si ou cheche ti-leaved remèd fèy tankou tim, teren fèy yo soti nan tij yo apre yo fin cheche.
- Transfere fèy yo seche nan krich vè. Kouvri byen ak magazen lwen limyè dirèk oswa chalè.
Sèk fèy vèt fri ap kenbe gou yo pou jiska 1 ane, men yo pi bon si yo itilize nan 6 mwa.