Zès sitwon fre bay sa a sitwon krèm patisri resèt yon dous, dinamize Ambians. Si ou pa ka jwenn likè sitwon ranpli resèt la, sèvi ak 1/2 ti kiyè nan ekstrè sitwon kòm yon ranplasan. Pou yon gou tradisyonèl, pè krèm nan sitwon ak bè fre. Pou yon klasik konbinezon Ewopeyen an, tou senpleman glase patisri a plen ak yon frosting chokola anbriye.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/4 tas lèt (antye)
- 1 ti kiyè sitwon zès
- 3 eu ze
- 1/4 tas sik (grenn)
- 1 gwo kiyè farin (tout-bi)
- 2 gwo kiyè plis 2 ti kiyè luil mayi
- 1/4 ti kiyè ekstrè vaniy pi
- 2 ti kiyè luil sitwon likè (oswa 1/2 ti kiyè ekstrè sitwon)
Ki jan fè li
Nan yon ti marmite, cho lèt la ak zès sitwon sou chalè ba jiskaske li se jis cho ase vapè. Pandan ke lèt la ap chofe, fwe ansanm eu ze yo, sik, farin frans, ak mayi jouk melanj lan se konplètman lis.
Yon fwa lèt la se vapeur, ajoute mwatye nan li, vlope toujou, nan melanj lan ze. Add lèt la ak ze tounen nan lèt cho a, kontinye vibran, ak chalè li pou 1-2 minit, jiskaske flan an rive 170F sou yon tèmomèt dijital e li trè epè.
Retire soti nan chalè a, brase nan ekstrè vaniy ak alkòl likè (oswa ekstrè), ak fredi anvan ou ranpli patisri.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 272 |
| Total Grès | 10 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 164 mg |
| Sodyòm | 446 mg |
| Idrat kabrit | 36 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 10 g |