Rosettes yo espesyal sèk, patisri tendans ki tradisyonèl nan Scandinavia.
Sa a resèt ka difisil, kidonk li enpòtan yo swiv enstriksyon yo egzakteman. Pran anpil prekosyon ak fè rozèt la. Li vin trè cho pandan y ap bonbon nan fri nan lwil oliv.
Rosèt yo ta dwe estoke nan tanperati chanm nan yon bwat ki byen fèmen. Yo pral rete sèk ak sansib pou kat jou, men yo gen plis chans pa pral dire lontan!
Ki sa ou pral bezwen
- 2 ze
- 1 gwo kiyè sik
- 1/4 sèl kiyè sèl
- 1 tas
- farin
- 1 tas antye lèt
- 1 ti kiyè vaniy
- 1 tas sik
- 2 ti kiyè luil kannèl
Ki jan fè li
1. Nan yon bòl gwo, bat ze yon ti kras. Add 1 gwo kiyè sik ak sèl.
2. ajoute farin frans lan ak lèt yo nan ze yo, melanje jouk lis. Lè sa a, brase nan vaniy.
3. Bat la ta dwe sou tankou epè tankou baton galèt. Si se pa, ajoute plis farin, yon gwo kiyè nan yon tan. Si li twò epè, ajoute yon ti kiyè lèt nan yon moman. Konsistans la nan bat la se kritik nan siksè nan resèt la.
4. Chalè 3 "nan lwil oliv nan yon fryer byen fon 365 ° F (Yon tèmomèt gwo twou san fon-fri se trè itil) Mete yon fè ROSETTE nan lwil la cho pou 60 segonn.Gen nan pa gen fason yo pran tanperati a nan fè a jis gen yo dwe cho.
5. Tranpe fè cho a nan batri a, fè asire w PA kite bat la kouri sou tèt la nan fè a. Si ou fè, Rosette a pral enposib yo retire. Sa a pran kèk pratik. Li pi bon si ou fè yon rozèt kèk yon ti kras plis fon pase yo ta dwe jis pou ou jwenn santi nan teknik la.
6. Plonje fè a kouvwi nan cho a grès ak fri 25-30 segonn jiskaske limyè mawon. Glise rozèt yo sou fè a cho lè l sèvi avèk pwent la nan yon kouto, epi mete sou yon sèvyèt papye.
7. Sou yon plak gwo, konbine 1 tas sik ak kannèl ak melanje byen.
8. Vide rozèt yo nan melanj sa a pandan y ap toujou cho. Ou kapab tou voye yo ak sik an poud . Pa sote etap sa a-bonbon yo pa reyèlman sikre jiskaske yo ap kouvwi nan kèk kalite sik!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 43 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 12 mg |
| Sodyòm | 47 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |