Siwo myèl sa a nan cornbread sa a ede li browns joliman nan fou an cho. Pou yon cornbread krustier, chalè chodyè a grese nan dife pou chofe fou a anvan ou ajoute bat la. Pye mayi a pa twò dous. Si ou renmen yon mayi ki pi dous, ajoute apeprè 1/4 a 1/2 tas sik granules oswa sik mawon.
Ki gen rapò ak Recipes
Tex-Mex mayi
Klasik Sid mayi mayi
Ki sa ou pral bezwen
- 1 1/2 farin frans
- 1 1/4 tas wòch nan jaden cornmeal
- 2 1/2 ti kiyè luil boulanjri soda
- 1 1/2 ti kiyè luil poud boulanjri
- 1 ti kiyè sèl
- 3 ze gwo
- 1 tas buttermilk
- 1/4 tas fonn bè, refwadi yon ti kras
- 1/4 tas siwo myèl
Ki jan fè li
- Chofe fou a pou 425 F (220 C / gaz 7). Grès yon 9-pous kwit boul kare oswa flite chodyè a ak espre boulanjri.
- Konbine farin lan, cornmeal, soda boulanjri, poud boulanjri, ak sèl nan yon gwo bòl melanje.
- Nan yon lòt bòl, fwe ze yo ak buttermilk, bè, ak siwo myèl. Vide melanj nan ze nan melanj la sèk ak brase jis jiskaske konbine.
- Imedyatman gaye bat la nan chodyè a prepare ak kwit pou 20 a 25 minit, oswa jiskaske yon toothpick mete nan sant la soti pwòp.
Ou ka sanble tou
Oto-k ap monte Cornmeal Melanje ak mayi
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 267 |
| Total Grès | 12 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 4 g |
| Kolestewòl | 132 mg |
| Sodyòm | 744 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 7 g |