Isit la se yon resèt senp ak bon gou pou sosis manje maten yo. Ou ka diminye oswa ogmante kantite flak pwav wouj ki baze sou kijan pikant ou renmen manje maten ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 liv (450 g) vyann bèf mèg
- 1/2 liv (225 g) kochon tè
- 2 gwo kiyè (30 mL) fre origan, tise byen koupe
- 1-2 galik lay, mens
- 1 ti kiyè (5 mL) grenn fenouy
- 1 ti kiyè (5 mL) sik
- 1 ti kiyè (5 mL) sèl lanmè
- 1/2 ti kiyè (2.5 mL) flak pwav wouj
- 1/2 ti kiyè (2.5 mL) nwa pwav
Ki jan fè li
- Chofe gri pou chalè mwayen-segondè.
- Nan yon gwo bòl melanje, konbine vyann tè ak rete engredyan.
- Fòm nan 4-5 pous lajè ak 1 1/2 pous pate epè. Mete pate sosis sou gri lwil oliv grate griyaj. Kite kwit pou 12-15 minit, vire yon fwa kèk pandan pwosesis pou kwit manje. Yon fwa kwit nan (165 degre nan epès pati nan Patty la), retire nan chalè.
- Sa yo ka sèvi pou kont li avèk ze ak pòmdetè mawon mawon, bwote ak itilize nan kaswòl, oswa mete yo sou yon mòfin angle , kroissant, oswa gwo biskit ansanm ak ze ak fwomaj fè yon sandwich manje maten délisyeuz.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 362 |
| Total Grès | 17 g |
| Grès satire | 6 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 120 mg |
| Sodyòm | 576 mg |
| Idrat kabrit | 12 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 40 g |