Dous pòmdetè Cinnamon Fudge itilize pure pòmdetè ak kannèl chips bay sa a resèt fudge lis yon gou sezon otòn irézistibl. Sa a resèt se yon bon fason yo itilize moute rès pòmdetè dous ki te griye oswa itilize nan yon marmite dous, men ou ta ka tou ranplase pòmdetè konsèv dous oswa pure joumou. Bato kannèl yo souvan ki sitiye nan ale nan boulanjri pa bato yo chokola, men si ou pa ka jwenn yo, ou ka ranplase bato chokola blan ak yon kwiyèr foreks nan kannèl pou yon gou menm jan an.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 tas sik
- 3/4 tas bè
- 2/3 tas lèt evapore
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 tas pòmdetè pure piman
- 1 10-ons pichpen kannèl chips
- 7 ons bokal krèm marshmallow
- 3/4 tas nwa (griye ak grosyerman koupe)
- Si ou vle: koloran manje zoranj
Ki jan fè li
1. Prepare yon chodyè 9x13 pa doubli li ak papye aliminyòm ak flite papye a ak espre pou kwit manje nonstick.
2. Nan yon marmite gwo sou chalè medyòm-segondè konbine sik la, bè, evapore lèt, sèl, ak pure pòmdetè pure. Brase jiskaske bè a ak sik fonn, Lè sa a, siye desann kote sa yo nan marmite a ak yon bwòs patisri mouye yo anpeche kristalize. Mete yon tèmomèt sirèt .
3. Kontinye kwit, vibran souvan, jouk tèmomèt la li 234 degre F / 112 C (mou-boul etap).
Sa a bouyi pral pran apeprè 20 minit.
4. Yon fwa fudge a se nan etap mou-boul, retire marmite a soti nan chalè a ak brase nan kannèl yo chips jiskaske yo konplètman fonn.
5. Next, ajoute krèm nan marshmallow ak nwa yo koupe, ak brase jiskaske yo ap byen enkòpore e pa gen okenn tach nan krèm gimov pou wè. Si ou vle, ou ka ajoute yon kèk gout koloran manje zoranj ranfòse koulè a nan fudge la.
6. Grate fudge a nan chodyè a prepare epi pèmèt li mete ak fre konplètman nan tanperati chanm.
7. Yon fwa mete, sèvi ak yon kouto gwo nan koupe fudge a nan kare ti sèvi. Sweet pòmdetè Cinnamon Fudge ka estoke nan yon veso ki byen fèmen nan tanperati chanm pou jiska yon semèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 99 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 7 mg |
| Sodyòm | 7 mg |
| Idrat kabrit | 18 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 1 g |