Sa a likid ki senp se yon chwa ekselan pou yon pati dine oswa repa espesyal fanmi an.
Mwen panse ke pwovens yo se petèt legim ki pi neglije nan peyi Etazini an. Yo, sepandan, komen nan Ewòp, epi w ap jwenn resèt anpil lè l sèvi avèk pwovizyon sou sit Britanik ak franse pou kwit manje. Paske koule yo pa itilize nan abondans nan peyi Etazini an, yo gen tandans yo dwe koute chè. Si ou se chans ase gen yon jaden ki gen pwaro oswa vle tralala pou yon repa espesyal, sa a se yon fason kokenn jwi yo.
Sa yo koule konn kwit nan fou fonn nan bouch ou ak krèm, sòs lay-enfuze a ak rich fontina ak rape fwomaj topping. Mwen pa t 'sèvi ak yon krout pen topping, men li se sètènman yon opsyon. Oswa, nwa nwa oswa kwit bekonn bekonn bese yo ka vide sou pwaro yo jis anvan k ap sèvi pou yon ti jan nan teksti.
Pwan yo bezwen rense byen, men yo pa dwe mete nan sa. Tout sa ou reyèlman bezwen fè se koupe yo nan mwatye longè epi rense yo anba dlo fre kouri. Li pa t 'kapab pi fasil!
Ki sa ou pral bezwen
- 6 pwason medyòm, oswa sou 2 1/2 a 3 liv
- 1/2 ti kiyè
- kosher sèl , plis plis, nan gou
- 3/4 tas
- lou krèm
- 1 gwo lay lay, kale ak mens
- 1/4 ti kiyè frèch tè nwa pwav
- 3/4 tas graje fontina fwomaj, apeprè 3 ons
- 3 gwo kiyè fre fwomaj rape fwomaj
- 1 gwo kiyè fonn bè
Ki jan fè li
- Tranch fen rasin lan ak tèt soti nan pwaro yo, kite sèlman pati a blan ak limyè vèt. Tranch chak kochon nan mwatye longè; mete yo nan yon kolòn epi rense byen. Gaye kouch yo yon ti jan a asire w ke ou rense tout sab ki ta ka kenbe Bucaram. Tranch chak moso nan longè 1-pous epi mete nan yon marmite oswa sote ak 1 pous dlo. Add 1/2 ti kiyè nan sèl kosher nan dlo a epi pote nan yon bouyi. Diminye chalè a ba, kouvri chodyè a, ak mitone pou 8 a 10 minit, oswa jiskaske sèk yo se sansib.
- Chofe fou a pou 375 F.
- Bè 1 a 1 1/2-kwats griye plat oswa maren fon.
- Lè pwaro yo se sansib, drenaj byen.
- Pou chodyè a menm, ajoute krèm lan lou, mens lay, ak tè nwa pwav. Pote nan yon bouyi. Diminye chalè a ba ak mitone pou apeprè 5 minit. Gou epi ajoute sèl, jan sa nesesè.
- Fè aranjman pou lach yo vide nan plat la boulanjri prepare. Vide krèm nan ak lay melanj sou pwaro yo.
- Nan yon bòl, konbine fontina yo ak fwomaj rape; jete melanj. Voye sou pwaro yo. Farinen ak bè a fonn.
- Mete plat la boulanjri sou yon FOIL-aliyen plat kakaye trape trape nenpòt ki bouyi-overs.
- Kwit lacho la pou apeprè 20 minit, oswa jiskaske topping la se lò mawon ak marmite a se ebulisyon.
Konsèy ekspè
- Avèk pen Crumb Topping Lanse 1/2 tas ti kal pen pen mou ak 1 gwo kiyè nan bè fonn. Voye sou fwomaj la anvan marmite a ale nan dife pou chofe fou a. Kwit kòm dirije.
- Ranplase fwomaj fontina a ak Gruyere fwomaj oswa cheddar.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 354 |
| Total Grès | 28 g |
| Grès satire | 17 g |
| Enstans grès | 7 g |
| Kolestewòl | 90 mg |
| Sodyòm | 577 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 11 g |