Sa yo empanadas bon plat yo boure ak sezonye pòmdetè dous, karamine zonyon, bekonn, ak fwomaj freso.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 farin resèt (
- empanada )
- 1 gwo pòmdetè dous (oswa 2 ti)
- 6 tranch bekonn
- 1 gwo zonyon (blan)
- 1 ti kiyè kimen
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/2 lacho (juiced)
- 1 gwo kiyè sik (mawon)
- 4 ons fwomaj (
- tankou fresko , oswa lòt fèy blan fwomaj)
- 1 ze
Ki jan fè li
- Chofe fou a 350 degre Fahrenheit. Kwit pòmdetè dous jiskaske sansib lè pèse ak yon fouchèt. Retire nan fou epi kite fre.
- Prepare farin an empanada dapre resèt la epi kite rès pandan pòmdetè dous se boulanjri.
- Brown bekonn nan yon gwo sote sou chalè medyòm. Lè bekonn se kwit, retire epi fre sou yon plak. Rezèv 1 gwo kiyè nan grès bekonn nan soteur la, ak jete rete grès.
- Tise tranch zonyon an epi mete tranch nan soteur la ak kimen, sik mawon, ak 1/2 ti kiyè sèl. Kwit zonyon sou chalè ki ba jouk nwa an lò mawon ak santi bon.
- Peel ak Mach pòmdetè nan kwit ak dous nan yon bòl. Add zonyon yo karameleyal, bekonn koupe bacon, ji sitwon, ak fwomaj (koupe an kib piti). Sezon an plen ak sèl ak pwav gou.
- Divize empanada farin nan 10 voye boul. Sou sifas farin frans, woule chak boul nan yon sèk dyamèt 5-pous.
- Mete 1-2 gwo kiyè nan pòmdetè dous la ranpli nan sant la nan farin lan. Pliye farin sou ak sele ak kranpye bor (al gade konsèy ak teknik pou empanadas bèl ).
- Fwe ze ak yon ti kras nan dlo ak bwòs empanadas ak lave ze. Kwit nan 350 degre jouk lò mawon.
- Sèvi cho oswa nan tanperati chanm. Rekòmande empanadas nan fou oswa mikwo ond.