Tomat Resèt Pen - Kòman yo fè Pan Con Tomat

01 nan 05

Fè Pan con tomat - Rasanble Engredyan yo ak tranch pen an

Pan ak tomat (pen ak tomat) pafwa yo rele Pan a la Catalana nan lòt pati nan peyi Espay. Li se youn nan pi senp la, pi byen-renmen an, ki pi lajman manje a ak asyèt yo ki pi popilè soti nan Cataluña. Nan katalan, li rele pa amb tomaquet ak nan panyòl, chodyè konfiti . Malgre ke èspayol yo te pote tomat la nan Ewòp soti nan Amerik, tomat la pa te souvan manje nan Espay jouk 18tyèm syèk la. Yo kwè ke Tomat Pen te vin popilè nan 19yèm syèk la.

Pen tomat se tou senpleman griye pen fwote ak lay fre ak tomat mi, Lè sa a, kondwi ak lwil oliv ak yon ti sèl. Li ka manje nan tèt li, men se souvan ki gen antèt ak fwomaj, janbon oswa sosis.

Tomat Pen Recette

02 nan 05

Fè Pan con Tomat - pen griye ak fwote ak lay

Premye, griye tranch yo alalejè sou tou de bò yo.

Peze dan yo lay ak tranch yon ti jan nan pwent yo epi fwote koupe a fini sou chak tranch pen. Gòj yo pral evantyèlman mete desann apre yo fin fwote kont pen an griye epi ou pral fini ak ti moso ti kras trou ke yo enposib kenbe.

03 nan 05

Fè Pan con tomat - fwote pen ak tomat

Tranch tomat yo mi nan mwatye nan mitan an. Lè sa a, lè l sèvi avèk mwatye a tomat, fwote bò la koupe nan tomat la san gad dèyè sou chak tranch.

04 nan 05

Fè Pan con Tomat - Farin ak lwil oliv

Fim siplemantè jenn fi lwil oliv la sou tranch pen an. Sèl gou.

05 nan 05

Fè Pan con tomat - Top ak Fwomaj, Chorizo ​​oswa Kam

Si ou renmen, jwi pen an tomat oswa Pan con Tomate pou kont li. Sepandan, si ou vle fè plat la yon ti kras plis konsiderab, ajoute Panyòl Serrano Kam, Panyòl fwomaj, tankou Manchego fwomaj oswa kèk sosis chorizo Panyòl.

Tomat Pen Recette