Shawarma se yon moso ti kras nan syèl la dwa isit la sou Latè. Shawarma se yon anpil tankou yon gyro , kalite tankou yon tako, men se konsa diferan nan plizyè fason.
Se konsa, Ki sa ki Shawarma?
Shawarma se tiseu tranche koupe nan vyann, tankou poul, vyann bèf, bouk kabrit, ti mouton, epi pafwa kodenn, woule nan yon moso gwo plat plat oswa pita ki te vapè oswa chofe.
Anndan pita a, manje tankou hummus, tahini , vinegar, legim, e menm franse franse yo te ajoute.
Panse a shawarma kòm yon Taco Mwayen-style oswa tòtiya.
Ki jan Shawarma yo te fè
Se vyann kri mete sou gwo, kòn rotation. Kòm li wotasyon, se vyann lan kwit pa yon sous chalè ki sitiye dèyè kòn aktyèl la.
Vyann lan tou dousman tonbe sou oswa se mal tranche pa yon chef ak yon kouto gwo. Li ka pran plizyè èdtan konplètman kwit.
Akonpayiman pou Shawarma
Shawarma souvan yo sèvi ak Fries, salad tankou tabouleh , falafel , ak jis pou kont li pou yon mòde rapid sou ale la. Nan kèk kote, li se sèvi pou kont li, san yo pa pita oswa flatbread.
Èske mwen bezwen yon Tower kòn pou fè Shawarma lakay?
Li reyèlman difisil yo kopi gou a nan shawarma natif natal san yo pa yon gwo kay won. Ou ka vin trè pre, men gen toujou ke "yon bagay" ki manke!
Lè w ap achte vyann ou, eseye jwenn poul. Vyann nwa (vyann kwis) se pi bon pou shawarma, men vyann blan ap travay, tou. Mande bouche ou oswa makèt depatman vyann nan tranch li trè mal.
Idealman, vyann lan pral mens pase kokèt.
Koulye a, ke ou konnen ki sa shawarma se, eseye fè li ak resèt sa a shawarma gwo.