Sa yo "Zimtsterne" bonbon yo se yon pati trè tradisyonèl nan ofrann yo Nwèl ak Advent envite nan Almay . Cinnamon ak nwa gou gwo ansanm epi yo engredyan tradisyonèl nan Alman "Adventskekse." Anpil moun achte yo pake, men yo fasil fè ak gou pi bon pase magazen ki te achte yo. Bonbon handmade yo tou apresye tankou kado ti kras, oswa "Mitbringseln", lè vizite zanmi, tou.
Fè 3 1/2 douzèn, 2-pous kannèl zetwal bonbon.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 blan ze
- 390 gram an poud sik, apeprè 3 1/2 tas
- 400 gram kri
- zanmann manje , sou 4 tas
- 2 ti kiyè. kannèl tè
- 1 oz. Kirschwasser (opsyonèl)
Ki jan fè li
Gade etap la pa etap etap ak foto isit la .
- Bat blan yo ze jouk fòm mou. Add sik an poud, 1/2 tas nan yon moman, bat pou 1 minit ant chak adisyon. Kontinye bat pou 5 minit apre adisyon an. Melanj lan ta dwe trè rèd, tankou glas la itilize yo kenbe kay la Gingerbread ansanm.
- Retire 1/2 tas meringue epi mete sou kote glas.
- Pliye nan repa zanmann la kri ak kannèl la. Add Kirschwasser a, si w ap itilize li, epi enkòpore.
- Chill farin lan pou apeprè 1 èdtan.
- Lè l sèvi avèk ase sik an poud sou tablo boulanjri ou oswa kontwar pwòp, pat pat la nan yon kare ak woule soti nan 1/2 pous epè (oswa 1 santimèt). Koupe zetwal ak yon kouto bonbon. Poud kouto a bonbon ant chak koupe. Mete zetwal sou yon fèy papye ki pa bwa oswa yon fèy bonbon aliyen ak papye parchemin.
- Koupe soti zetwal yo se yon pwosesis kolan. Lave koupe kouto a souvan osi souvan sa nesesè pou reyalize pwen etwal byen file.
- Bwose oswa gaye jivraj la sou chak zetwal, k ap travay li soti nan tout pwen yo.
- Se pou zetwal yo sèk lannwit lan (apeprè 24 èdtan, si ou kapab), yon dife pou chofe fou se yon bon plas si ou pa bliye yo la epi chofe pou yon lòt bagay.
- Nan denmen, chofe fou a 325 ° F. Kwit chak plato pou 10-15 minit. Sa a se sèk deyò bonbon yo yon ti kras pi plis ak kwit blan yo ze. Eseye retire bonbon yo anvan glas la vire mawon, byenke yon ti kras mawon tente ka gade bèl.
Sere bonbon sa yo nan yon kote sèk nan tanperati chanm.
Nòt: Ou ka fè manje zanmann nan tèt ou nan yon blenndè oswa achte li nan ale nan boulanjri nan magazen makèt anpil oswa magazen manje natirèl. Pri a pou 1 liv liv ant $ 4.00 - 16.00.
Gen kèk resèt Zimtsterne mande pou blanchi, nwa tè. Sa yo se parfe amann yo sèvi ak men etap siplemantè a nan retire po a se byen yon ti jan pi plis travay epi yo pa afekte pwodwi final la anpil.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 361 |
| Total Grès | 21 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 19 mg |
| Idrat kabrit | 39 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 10 g |