Sa yo senp gwo nò pwa blan yo kwit nan cuisinier la dousman ak bekonn, kondiman, ak Trinite apa pou Bondye nan Cajun pou kwit manje ; zonyon, seleri, ak klòch pwav.
Mwen ajoute kawòt rache ak fèy nan pwa yo, ak bekonn siplemantè. Pwa Angie a.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 lb gwo pwa blan nò
- 3 a 4 bann bekonn (rache)
- 1/4 tas koupe zonyon
- 1/4 tas klòch piman
- 1/4 tas seleri
- Dash sèl ak pwav
- 1 tas cho kwit diri
Ki jan fè li
- Se pou pwa tranpe lannwit lan nan frijidè a; drenaj.
- Mete pwa nan yon fou Olandè; kouvri ak dlo fre. Mitan pwa jiskaske sansib, apeprè 1 a 1 1/2 èdtan.
- Transfere pwa yo nan cuisinier la dousman epi ajoute bekonn a ak zonyon; kouvri ak kwit sou HIGH pou 3 a 4 èdtan. Sezon nan gou ak sèl ak frèch tè nwa pwav.
- Nòt Angie - Si pwa yo kwit men ji yo twò mens, ou ka gen bouyi pwa yo sou recho a jiskaske li pi epè.
- Sèvi pwa yo sou diri cho kwit.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 293 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 2 mg |
| Sodyòm | 62 mg |
| Idrat kabrit | 55 g |
| Fibè dyetetik | 11 g |
| Pwoteyin | 15 g |