Old-alamòd Strawberry konsèv resèt

Sa a se resèt rapid ak fasil pou prezève frèz te fè san yo pa te ajoute pèktin. Li se yon resèt ansyen epi li fè sou kat krich mwatye pent. Si ou vle sèlman yon pakèt ti nan frijidè touswit, sèvi ak sa a fasil ti boutèy frèz konfiti .

Mwen rekòmande yon tèmomèt sirèt pou pi bon rezilta yo. Gen lòt metòd pou fè tès prezèv yo. Al gade nan tès yo jelling anba resèt la.

Ki sa ou pral bezwen

• 3 pints fraises *
• 5 tas granules sik
• 1/3 tas ji sitwon fre

Ki jan fè li

1. Lave frèz yo nan dlo frèt ak drenaj byen. Hull yo ak jete bouchon yo.
2. Konbine bè yo ak sik nan yon asye gwo asye oswa chodyè-aliyen chodyè; kite kanpe pou 3 a 4 èdtan.
3. Pote frèz yo nan yon bouyi tou dousman, brase detanzantan. Add ji an sitwon.
4. Kwit rapidman sou chalè medyòm jiskaske melanj frèz la klè ak siwo a epè, oswa apeprè 15 minit. Gade anba a pou fason pou teste siwo a.

1. Chaje oswa antonwa frèz la prezève nan cho, esterilize krich, kite Headspace 1/4-pous.
2. Pwosesis pou 10 minit nan yon beny dlo bouyi.

Fè sou sis kriz 8 ons.

* Yon pent nan frèz peze apeprè 12 ons. Yon veso 1-liv, yon fwa frèz yo bè, pral peze sou 12 a 14 ons.

Gade tou

Preparasyon krich pou Canning ak bouyi Dlo Processing

Twa fason pou fè tès pou Jelling Point of jams, jele, ak konsèv

Tanperati - Si ou itilize yon tèmomèt sirèt, kwit manje prezève yo 220 F oswa 8 degre pi wo a pwen an bouyi. Pou chak 1000 pye altitid anwo nivo lanmè, fè soustraksyon 2 degre F.

Tès frizè - Mete kèk plak ti nan frizè a. Toupre nan fen tan kwit manje a, kòmanse teste. Drop yon dab nan konfiti sou yon plak glas frèt. Mete l tounen nan frizè a pou 2 minit. Si prezève a yon ti jan lè dousman pouse ak dwèt ou, li se fè. Si li toujou k ap koule ak dwèt ou, kouri nan li, kontinye kwit ak teste ankò nan kèk minit.

Fwad koulèv tès - Mete yon kèk metal kiyè nan frijidè a. Tranpe yon kiyè frèt nan jele nan bouyi epi leve li. Se pou li kouri sou kiyè a. Lè de gout konvèje ak "fèy" nan kiyè a, prezève yo fè.

Ki gen rapò ak Recipes

Pèch paveur konsève

Fresh Cherry konsèv

Top 12 Fresh ak Delice Strawberry Recipes

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	334
Total Grès	0 g
Grès satire	0 g
Enstans grès	0 g
Kolestewòl	0 mg
Sodyòm	1 mg
Idrat kabrit	86 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	0 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)