Fè pwòp ou a melanje diri sezonman konsa ou toujou gen kèk nan men yo. Ou ka kontwole ki epis santi bon ak èrb ou itilize, epi tou kontwole kontni an sodyòm, ki se soti nan je nan achte melanje.
Ou ka itilize diri blan oswa mawon nan resèt sa a. Diferans lan sèlman ant diri mawon ak blan nan resèt sa a (san konte kontni an fib ak kèk nitrisyon) se nan tan an pou kwit manje.
Sere melanj sa a nan yon kote ki fèk fre, nan yon veso ki byen sele, jiska sis mwa. Pou kat pòsyon, ou pral sèvi ak yon tas nan melanj la ak 2 tas dlo. Ou kapab tou itilize stock poul, stock vyann bèf, oswa bouyon legim kwit pilaf la pou plis gou.
Sèvi pil pilaj sa a ansanm sou yon poul griye oswa poul pou yon dine ki satisfè.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 tas diri (gato ki pa long blan oswa diri mawon)
- 1/4 tas flak pèsi (cheche)
- Si ou vle: 2 gwo kiyè enstantane poul oswa bouyon poud bouyon
- 1 gwo kiyè zonyon poud
- 1/2 ti kiyè fèy (sèk)
Ki jan fè li
- Melanje diri a, flak pèsi sèk, bouyon poud (si w ap itilize), poud zonyon, ak tim fèy jiskaske konbine. Vide nan yon veso byen sele, ak magazen jiska 6 mwa.
- Pou itilize pilaf la, nan yon marmite mwayen, pote 2 tas dlo ak 1 gwo kiyè bè nan yon bouyi. Brase nan 1 tas Melanje diri melanje, redwi chalè a, kouvri, ak mitone pou 15 a 20 minit pou diri blan an, oswa 30 a 40 minit pou diri an mawon, jiskaske diri a se sansib ak likid absòbe. Duve ak yon fouchèt anvan ou sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Total Grès | 3 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 562 mg |
| Idrat kabrit | 73 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 8 g |