Eseye sa yo pòmdetè griye pwochen fwa ou gen yon kwit manje. Yo pral konpliman jis sou nenpòt vyann epi yo bon gou tou.
Ki sa ou pral bezwen
- 6-8 gwo pòmdetè nouvo
- 1/4 tas lwil oliv
- 2 dan lay (mens)
- 2-3 gwo kiyè fre Dill (tise byen koupe)
- 2 gwo kiyè bè (fonn)
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl lanmè
- 1 ti kiyè nwa pwav (tè koryas)
Ki jan fè li
1. Lave pòmdetè ak koupe nan ka. Mete moso pòmdetè nan yon resipyan resealable. Melanje ansanm lwil oliv, lay mens, koupe Dill, fonn bè, sèl, ak nwa pwav nan yon ti bòl. Vide sou pòmdetè, sele veso, epi kite marinad pou 30 minit.
2. Chofe gri pou chalè mwayen. Pran pòmdetè soti nan sak epi mete sou yon fèy papye aliminyòm. Vide ase marinad sou pòmdetè rad yo byen.
Mete yon lòt moso nan papye sou tèt ak kranpye bor yo kreye yon pake. Fè twa ti twou sou tèt la pou pèmèt vapè a pandan y ap kwit manje. Mete pake pòmdetè sou gri a ak kwit pou 30-40 minit, oswa jouk sansib.
3. Retire pake soti nan gri epi kite chita pou apeprè 5 minit. Lè l sèvi avèk gan rezistan gan, ak anpil atansyon sere papye aliminyòm. Transfere pòmdetè nan yon plato epi sèvi.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 199 |
| Total Grès | 13 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 10 mg |
| Sodyòm | 595 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 3 g |