"Sa a sòs prim-genyen pral amelyore jis sou nenpòt ki plat babekyou.Gen kèk sòs babekyou ka trè epè epi jis chita sou tèt vyann lan.Sa sa a se lis ak sou bò nan mens.Sa a ede li nan aseptasyon desann nan vyann lan. "
Ki sa ou pral bezwen
- 1 tas sòs tomat / 240 mL (mwen sèvi ak lachas la)
- 2/3 tas / 160 mL vinèg diri sezonman
- 1/2 tas / 120 mL pòm ji oswa sidr
- 1/4 tas / 60 mL pòm vinèg sidr
- 1/2 tas / 120 mL mawon sik (chaje)
- 1/4 tas / 60 mL sòs soya oswa sòs Worcestershire
- 2 ti kiyè luil / 10 mL prepare moutad jòn
- 3/4 ti kiyè / 3.75 mL poud lay
- 1/4 ti kiyè / 1.25 mL tè blan pwav
- 1/4 ti kiyè / 1.25 mL Cayenne
- 1/3 tas / 80 mL bekonn Bits (tè nan yon moulen epis)
- 1/3 tas / 80 mL pòm (kale ak grat)
- 1/3 tas / 80 mL zonyon (grat)
- 2 ti kiyè luil / 10 mL vèt klòch pwav (grat)
Ki jan fè li
Konbine sòs tomat, diri vinèg, ji pòm oswa sidr, vinèg sidr, sik mawon, sòs soya oswa sòs Worcestershire, moutad, poud lay, blan pwav, kayèn, ak bekonn Bits nan yon marmite gwo. Pote nan yon bouyi sou chalè medyòm-segondè. Brase nan pòm, zonyon, ak klòch pwav. Diminye chalè a ak mitone, dekouvri, 10 a 15 minit oswa jiskaske li seche yon ti kras. Brase li souvan. Pèmèt yo refwadi, Lè sa a, vide nan esterilize boutèy an vè.
Yon bokal an vè ki te itilize yo genyen mayonèz oswa ji travay byen byen. Refrijere pou jiska 2 semèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 29 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 1 mg |
| Sodyòm | 199 mg |
| Idrat kabrit | 6 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 1 g |