Sa yo balsamik ak mawon sik bètrav lustres yo se fasil ak bon plat ak dous-tounen gou. Bètrav fre melanje ak yon melanj de sik mawon, bè ak balzamik vinèg.
Ou ka fè bètrav sa yo ak bètrav nan bwat kòm byen. Al gade nan konsèy yo ak varyasyon ki anba a resèt la.
Ki sa ou pral bezwen
- 7 a 9 bètrav, kale ak trete oswa tranche
- 1 1/2 tas dlo
- 3/4 tas mawon sik, chaje
- 1/3 tas balzamik vinèg
- 2 gwo kiyè bè
Ki jan fè li
- Konbine bètrav ki gen dlo, sik mawon, vinèg ak bè. Pote nan yon bouyi.
- Diminye chalè nan mwayen ak kontinye fre, dekouvri, pou apeprè 1 èdtan, oswa jiskaske bètrav yo sansib ak pi fò nan likid la te bouyi lwen.
Konsèy ak Variations
- Pou fè resèt la ak bètrav nan bwat, drenaj 2 bwat (15 ons chak) nan bètrav, rezève 1/2 tas likid la. Mete bètrav yo, likid, ak sik mawon, vinèg balsamik, ak bè nan yon marmite. Pote nan yon bouyi epi kontinye fre, dekouvri, jiskaske melanj la glase redwi ak epè, apeprè 20 a 30 minit.
- Ou ta ka renmen sa a resèt pou bètrav an lò ak balsamik ak mawon abiye , oswa sa yo klasik bètrav Harvard . Si ou gen yon abondans nan bètrav fre, konsidere sa yo bètrav klasik marinated .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 209 |
| Total Grès | 4 g |
| Grès satire | 2 g |
| Enstans grès | 1 g |
| Kolestewòl | 10 mg |
| Sodyòm | 134 mg |
| Idrat kabrit | 42 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 3 g |