Sa a gato bannann nourisan ak glas chokola se youn nan sa yo kosher ki ra pou Desè Delika ke ou pral vle sèvi pandan tout ane a. (Li se tou yon bon fason yo itilize moute mato repa matoz gato apre Pesach.) Ka glas la chokola glas ka fè swa pareve oswa letye. Li se yon manyen bèl pou manje fancier, men ou ka kite frosting tout ansanm - gato a se konsa imid ak bon gou, ou ka sèvi li unadorned pou snacking aksidantèl.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou gato a:
- 4 ons / 3/4 tas nwaye (tè)
- 4 ons / 3/4 tas navèt (tè)
- 1/2 tas plis 1/4 tas sik
- 1/4 tas matzo gato repa
- 4 gwo ze (separe, nan tanperati chanm)
- 1 bannann (kale ak mashed)
- 1 ti kiyè vaniy ekstrè
- 1/4 t sèl sèl
- Pou Icing yo:
- 3 ons chokola amèr (koupe)
- 2 gwo kiyè bè (lwil kokoye oswa magarin)
- 1 gwo kiyè zoranj ji
Ki jan fè li
- Chofe fou a nan 350 F. Grese yon 8- pa 8-pous chodyè gato oswa plat vè boulanjri ak bè (si yo fè lèt la gato) oswa lwil oliv (si fè gato a pareve). Mete akote.
- Nan yon bòl mwayen, fwe ansanm nwa yo tè ak matzo gato repa.
- Nan yon bòl gwo, lè l sèvi avèk bateur elektrik oswa yon fwe balon , bat eu yo ze ak 1/2 tas sik la jiskaske jòn yo se epè ak sitwon ki gen koulè pal. Brase nan figi a mashed ak ekstrè vaniy.
- Nan yon lòt bòl gwo, bat blan yo ze ak sèlil lè l sèvi avèk pwòp, brak sèk oswa yon fwe jouk fòm mou tèt. Add rete 1/4 tas sik la epi kontinye bat jis jiskaske blan ze yo kenbe tèt rèd.
- Nan 3 ajoute, variantes pliye nwa yo, Lè sa a, blan yo ze nan melanj la jòn, ki fini ak blan yo. Vide frape a nan chodyè a prepare, ak dousman lis tèt la ak yon spatul.
- Kwit gato a nan fou a prechofe pou apeprè 35 minit, oswa jiskaske gato a se lò mawon ak yon tèsteur antre nan sant la soti pwòp. Mete gato a sou yon etajè, ak pèmèt yo refwadi nan chodyè a.
- Pandan ke gato a se refwadisman, fè jivraj la: Mete chokola a, bè (oswa lwil kokoye oswa magarin), ak ji zoranj nan yon ti marmite maren mete sou chalè ki ba. Fwe toujou ap jiskaske chokola a fonn ak melanj lan se lis. Retire nan chalè a ak pèmèt yo refwadi pou apeprè 5 minit anvan ou gaye sou gato an. Jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 295 |
| Total Grès | 20 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 8 g |
| Kolestewòl | 91 mg |
| Sodyòm | 105 mg |
| Idrat kabrit | 23 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 8 g |