Sa yo fasil chopye kochon sote jwenn anpil gou gwo soti nan pòm koupe ak CRANBERRIES seche, ansanm ak yon epis santi bon kèk ak sik mawon.
Sèvi chop yo ak fars oswa pòmdetè kwit , ansanm ak pwa vèt oswa vapè bwokoli ak yon sòs salad anlè. Seriz Cranberry ta bon gou ak chop yo tou.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 (3/4 pous) chop vyann kochon san danje
- Priz kosher sèl
- Priz nwa pwav
- 1/4 tas farin frans
- 2 gwo kiyè bè
- 1 gwo kiyè legim lwil oliv
- 1 gwo zonyon (mwatye, tranche)
- 2 tas pòm (grosyerman koupe)
- 1 gwo kiyè ji sitwon
- 1/2 tas pòm sidr (oswa ji pòm)
- 3 gwo kiyè sik mawon
- 1/4 ti kannèl kannèl
- Dash tè atè
- 1/3 tas Cranberries seche
Ki jan fè li
- Nan yon gwo soteur, bè chalè sou chalè medyòm. Add zonyon ak sote pou 4 a 6 minit, oswa jouk alalejè mawon. Retire zonyon yo sou yon plak epi mete yon kote.
- Add lwil oliv soteur la.
- Voye vyann kochon ak sèl ak pwav Lè sa a, dredge nan farin frans. Brown vyann kochon yo nan lwil oliv la cho pou apeprè 2 minit sou chak bò.
- Pandan se tan, konbine pòm yo koupe ak ji an sitwon, pòm sidr, sik mawon, ak fèy santi bon.
- Vide melanj la pòm sou chop nan vyann kochon epi ajoute zonyon yo tounen nan soteur la; pote nan yon mitone. Diminye chalè a mwayen ki ba ak mitone, dekouvri, pou 5 minit, Lè sa a, kouvri chodyè a ak mitone pou 20 minit pi long lan.
- Brase nan CRANBERRIES epi kontinye kwit manje pou yon minit oswa de, jis jiskaske chofe a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 643 |
| Total Grès | 32 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 181 mg |
| Sodyòm | 380 mg |
| Idrat kabrit | 29 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 57 g |