Anpil nan fwomaj fizyon ak yon sòs senp pote sa a poul ak pasta ansanm pou yon repa fanmi bon gou ak satisfè. Aticho ak dyondyon ajoute valè nitrisyonèl ak teksti nan plat la.
Ezite adapte engredyan yo marmit ak sa ou genyen nan men ak kostim gou ou. Yon konbinezon de mozzarella ak cheddar fwomaj-oswa yon melanj pitza-se yon altènatif bon nan tout mozzarella. Pandan ke pa gen okenn ranplasan bon pou gou nan tè nan dyondyon, yo ka ranplase ak yon lòt legim; ajoute sou 1 tas seleri tranche oswa zonyon soteur la ak sote li ansanm ak poul la. Vapè tranche aspèj, bwokoli, pwa, oswa legim melanje yo se ranplasman apwopriye pou articho yo. Pou koulè siplemantè, konsidere yon kiyè kèk nan pimiento koupe oswa ajoute sou 1/4 a 1/2 tas rache wouj klòch pwav soteur la ansanm ak poul la.
Marmite a fè yon dine kokenn ak yon sòs salad Caesar oswa zèb sezon prentan. Pen grye yon pen lay pou ale ak manje a epi jwi!
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons pasta penne
- 1 gwo kiyè
- siplemantè jenn fi lwil oliv
- 1 a 1 1/2 liv tete poul (bon, koupe an kib piti)
- 6 a 8 ons dyondyon (tranche)
- 1/2 ti kiyè Creole sezonman (oswa yon
- sezonman melanj sèl )
- 2 gwo kiyè bè
- 2 dan lay (mens)
- 2 gwo kiyè tout farin frans
- 1 tas
- mwatye-mwatye (oswa tout lèt)
- 1 tas
- poul bouyon
- 2 tas mozzarella fwomaj (graje, divize)
- 1 tas fwomaj fwomaj (graje, divize, sou 3/4 tas griye)
- Sèl gou
- Nwa pwav gou
- 1 aticho pake (trimès oswa mwatye, kwit nan frizè, oswa 1 ka / 15 ons, vide)
- Si ou vle: Paprika
Ki jan fè li
- Fou chofe a 350 F.
- Grese yon plat 2-10 pou kwit manje 1/2-kwats.
- Kwit pasta a pen nan bouyi dlo sale suiv direksyon pake yo. Drene nan yon kolòn epi mete sou kote.
- Chofe lwil oliv la nan yon gwo sote sou chalè medyòm. Add poul la, dyondyon, ak kreyasyon an. Kwit jiskaske se poul la byen kwit ak dyondyon yo alalejè mawon, vibran souvan. Retire melanj poul ak djondjon nan yon bòl epi mete sou kote.
- Fonn bè an nan sote nan menm epi ajoute lay la mens. Kwit, vibran, pou apeprè 1 minit. Melanje farin lan nan melanj lan bè jiskaske lis ak petiyan. Kontinye kwit farin lan ak bè Roux pou 1 minit, vibran toujou. Add lèt la ak bouyon poul epi kontinye kwit jiskaske epè, vibran toujou.
- Sòs la, ajoute 1 1/2 tas fwomaj Mozzarella a ak apeprè mwatye fwomaj la rape; kwit jiskaske fwomaj la fonn, vibran toujou. Brase nan melanj nan poul ak djondjon ak articho yo. Gou epi ajoute sèl ak pwav, jan sa nesesè.
- Konbine sòs la ak pasta; transfere nan plat la boulanjri prepare. Voye ak fwomaj ki rete yo epi voye alalejè ak Paprika, si w ap itilize.
- Kwit pou apeprè 20 a 30 minit, jiskaske alalezman ak briyan.
Konsèy
Fè li devan: Prepare marmit a kòm dirije, men se pa kwit li. Kouvri marmit a ak papye ak frijidè pou jiska 24 èdtan. Sou jou boulanjri, retire marmit nan frijidè a epi kite li kanpe nan tanperati chanm pou apeprè 20 minit. Chofe fou a nan 350 F ak kwit marmite a, kouvri, pou apeprè 35 minit. Retire fo a epi kwit li apeprè 10 minit pi longan, oswa jiskaske kizin lan cho e petiyan.