Idlis - gato diri bon plat - yo te entwodui nan cuisine Sid Ameriken alantou 1250 ane a ak pwobableman soti nan Endonezi. Depi lè sa a, gato sa yo te vin popilè pi lwen ke peyi sid peyi Azyatik; chèf ak kizin lakay yo te prezante varyasyon anpil, ki gen ladan idlis vapè kòm byen ke gato diri fri, ki ou ka fè ak sa a resèt. Sa a plat se tèlman fasil fè ak ale byen sèvi ak sambar oswa Sid Endyen kokoye chutney .
Ki sa ou pral bezwen
- 8-10 idlis koupe nan ka
- 6-8 fèy Curry
- 1 fèy moutad yon ti kiyè
- 1/2 ti kiyè
- poud timerik
- 2 sèk wouj wouj
- Sèl gou
- 2 gwo kiyè legim, kanola oswa lwil pou fè manje tounsòl
Ki jan fè li
- Chalè lwil la nan yon chodyè lou-fon sou yon flanm dife mwayen.
- Add fèy yo Curry, sèk wouj wouj ak grenn moutad ak kwit jiskaske spluttering a sispann.
- Add poud a timerik ak idlis; melanje byen.
- Sezon ak sèl ak melanje byen.
- Gani ak frèchman koupe koryandè koupe ak sèvi