Omlèt nan lwès - ke yo rele tou Omelet Denver - se youn nan konbinezon pi renmen m 'yo, epi li fè sandwich yo pi byen sou pen tranche oswa pen griye. Dapre ansiklopedi Ameriken Manje ak Bwè, "sandwich lwès" premye parèt nan ekri an lèt detache nan 1906. "Omlèt lwès" la te parèt an premye nan 1927. Jis plenn "lwès" premye parèt nan 1951. Ou ta ka jwenn li tou manje ak sou restoran meni kòm yon "Denver omelèt" oswa "Sandwich Denver."
Sòf si mwen fè omlèt nan lwès pou sandwich mwen ta ka ajoute tomat tise byen koupe oswa dyondyon. Oswa mwen itilize sosis mawon oswa bekonn. Ou ta ka ajoute tou fwomaj omlèt la ak kwit li nan yon style pliye-sou .
Si w ap fè sandwich lwès, sèvi ak yon chodyè ki pi piti pou pòsyon endividyèl sandwich-gwosè. Se klasik lwès sandwich a tipikman antèt ak sòs tomat. Mwen ajoute yon ti kras Sriracha sòs nan sòs tomat mwen an!
Resèt la fasil mwatye pou de moun, oswa echèl li pou yon foul moun ak kwit li nan pòsyon.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 gwo kiyè bè
- 6 ze gwo
- 1/4 tas vèt klòch pwav oswa wouj pwav (tise byen koupe)
- 1/3 tas tise byen zonyon (koupe)
- 3/4 tas lèt
- 3/4 tas kwit kwit (koupe)
- 3/4 sèl kiyè sèl
- Priz frèch tè nwa pwav
- Opsyonèl: pen griye oswa plenn tranche (pou sandwich)
- Si ou vle: sòs tomat
Ki jan fè li
- Fonn bè a nan yon sotez gwo nonstick sou chalè medyòm.
- Nan yon bòl, fwe ze yo jiskaske byen reskonsab pare Lè sa a, fwe nan engredyan ki rete.
- Lè bè a kimen, vide melanj ze a nan soteur a cho.
- Kwit ze yo, vibran dousman kwit respire. Vire epi kwit lòt bò a. Pa sote. Andedan an ta dwe yon ti kras imid ak yon ti kras krèm.
- Tranch omlèt la nan kat kwen ak sèvi cho ak kwen fwi ak pen grye oswa ponmkèt angle.
- Si ou ap fè sandwich Western, divize melanj ze a nan 3 a 4 pòsyon ak kwit nan yon soteuz nonstick ki pi piti. Sèvi sandwich ak sòs tomat.
Konsèy ak Variations
- Ranplase mwatye nan klòch pwav klòch vèt ak pwav wouj klòch pou yon omlèt kolore pi plis.
- Ranplase pati oswa tout nan koupe an kwit la kwit ak bekonn kwit ak bwouye, oswa itilize kodenn kodenn.
- Add kèk gout sòs cho nan melanj lan ze.
- Grenn ak koupe yon tomat tise byen epi ajoute li nan omlèt la oswa ajoute sou 1/2 tas dyondyon koupe sote.
- Add 2 a 3 gwo kiyè sibtilite tise byen koupe nan melanj nan ze.
- Pou sandwich, ajoute kèk sòs cho oswa Sriracha nan sòs tomat la.
Ou ka sanble tou
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 223 |
| Total Grès | 16 g |
| Grès satire | 8 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 260 mg |
| Sodyòm | 219 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 0 g |
| Pwoteyin | 12 g |