Pandan ke se yon sòs salad pasta pi souvan konsidere kòm yon piknik oswa plat cookout, li ka sèvi ak manje midi oswa dine nenpòt lè nan ane a. Amize sa a sòs salad makaroni ton ak sandwich oswa ansanm ak yon repa fanmi chak jou.
Yon sòs salad makawon debaz tankou yon sèl sa a se yon gwo pwen depa. Gen anpil legim ou ka ajoute bay li siplemantè koulè ak crunch. Jòn klòch piman, kawòt graje, tranche mi oswa vèt oliv, roti konkonb, ak rim tomat prin yo se jis yon kèk nan posiblite yo.
Ton se pwoteyin a nan plat la, men rache kwit poul, kodenn, oswa Kam se bon chwa kòm byen. Oswa fè l 'ak ti kribich kwit, roti woma , oswa vyann Crab.
Si ou bezwen yon ranplasan vejetaryen, ajoute apeprè 1/2 a 3/4 tas roti tofou griye melanj la sòs salad makawoni, oswa fè li ak 1 tas kwit pwa blan oswa nwa. Nwa somon yo se yon bon opsyon, tou; yo ajoute teksti kòm byen ke pwoteyin.
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons ti koki oswa koudò mawon (apeprè 2 tas)
- 1 (6-ons) ka ton (vide, flok)
- 3/4 tas mayonèz (oswa plis, jan sa nesesè yo mwatir)
- 2 gwo kiyè koupe zonyon (tise byen koupe)
- 1/2 tas seleri koupe
- 1/4 tas koupe wouj klòch pwav (oswa vèt oswa yon konbinezon)
- 1 ti kiyè sèl (oswa gou)
- 1/4 tè kiyè nwa pwav
Ki jan fè li
- Kwit makawoni yo selon direksyon pake pou al dente. Drene nan yon kolòn epi rense l avèk dlo frèt.
- Transfere makawoni yo vide nan yon gwo bòl.
- Flake ton an epi ajoute li nan makawoni yo ansanm ak 3/4 tas mayonèz, ak zonyon. Brase nan konbine epi kite li kanpe pou 5 a 10 minit.
- Add seleri a ak koupe klòch pwav. Add plis mayonèz, jan sa nesesè yo mwatir.
- Gou epi ajoute sèl ak pwav, jan yo vle.
- Kouvri bòl la ak fredi jouk lè k ap sèvi tan.
Konsèy
- Si yo pral sòs salad la transpòte, asire w ke li kenbe frèt nan yon pi fre sou glas oswa byen frèt ak izole nan yon anbalaj nan jounal oswa kouvèti. Kenbe nan tèt ou ke "danje zòn" pou manje a se ant tanperati 40 F ak 140 F. Pa janm kite manje-frèt oswa cho-kanpe nan tanperati chanm pou plis pase 2 èdtan; 1 èdtan si tanperati a se 90 F oswa pi wo. Pou kenbe sòs salad a frèt pou sèvi, nich bòl an nan yon bòl pi gwo oswa veso nan glas.
- Kwit pasta nan etap la dente al konsa li pral absòbe kèk nan abiye an epi di yon ti jan fèm.
- Si ou fè plan ajoute mou, legim fre nan sòs salad la, tankou tomat oswa konkonm ( grenn yo retire ), ajoute yo jis anvan sèvi.
- Pa gen tan kwit? Gussy moute 4 a 5 tas nan yon bon kalite bon gou sòs salad makakoni ak adisyon nan ton an ak kèk nan legim yo koupe. Add yon ti kras mayonèz siplemantè, si sa nesesè.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 284 |
| Total Grès | 22 g |
| Grès satire | 4 g |
| Enstans grès | 5 g |
| Kolestewòl | 24 mg |
| Sodyòm | 632 mg |
| Idrat kabrit | 11 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 10 g |