Looking for yon bwè ki konbine konfò nan sezon fredi nan mulled sidr pòm ak gou a fonse nan masala Chai? Sa a délisyeu Chai epise Apple Cider resèt soti nan Stephanie Knight nan Konpayi Tea Pangea se jis sa ou bezwen. Li konbine epis santi bon yo chofe antye nan tradisyonèl masai Chai ak dous, gou a rekonfòte nan sidr pòm pou yon gou bèl sezon fredi. Pou mwen, li se yon melanj ideyal nan sid pòm ak Chai nan yon sèl bwason.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 grenad allspice (antye)
- 4
- dan (antye)
- 3
- kadamon gous
- 2 ti kiyè luil
- kannèl (bato)
- 1/2 ti kiyè
- jenjanm rasin (cheche, rasin jenjanm fre bay yon gou jenjanm fuller)
- 1/2 pòm vaniy pwa (grenn yo retire)
- 1/2 ti pòm (tankou Honeycrisp, Jonagold oswa McIntosh)
- 4 tas pòm sidr (fre-bourade pi preferab)
- 2 gwo kiyè nwa
- te (Assam ki lach fèy)
- 1/2 tas lèt zanmann (Si ou vle, ou ka oblije sa a oswa itilize lòt
- letye altènativ )
Ki jan fè li
- Sèvi ak yon mòtye ak loraj, dousman kraze allspice a, galik, gous kardamom, kannèl ak jenjanm.
- Nan yon marmite ti, ajoute sidr a pòm, epis santi bon kraze, pwa vaniy ak pòm tranche.
- Pote melanj la nan yon bouyi ak Lè sa a, retire chodyè a soti nan chalè.
- Kouvri epi kite apik pou 10 minit
- Retounen sidrit la rlve nan yon bouyi, Lè sa a, retire nan chalè.
- Add te a ak lèt zanmann. Kouvri epi kite apik pou 4 minit.
- Brase byen, ak Lè sa a, souch nan yon teyèr.
Rekòmandasyon pou bwè
- Kòm mansyone pi wo a, sa a se yon bwè bèl bagay pou wintertime . Eseye li sou yon lanèj, glas oswa jis plenn frilly jou.
- Ap epis santi bon yo chofe nan sa a chai-sidr fè li ideyal pou jou ferye yo. Li pè anpil ak Thanksgiving anpil tradisyonèl, Nwèl ak Hanukkah manje, ki gen ladan pòm tat , tat pòmdetè dous, Gingerbread , latkes ak pòmdetè ak sufganiyot (yon kalite beye te sèvi pandan Hanukkah).
- Sa te di, ou pa bezwen rete tann pou yon okazyon espesyal yo bwè li! Li se tou gwo ansanm ak anpil manje sezon fredi, ki gen ladan bonbon, gato, pòm kwit, applesauce (espesyalman endijèn pòmdetè ak kannèl!), Anpil krèm fwomaj ak asyèt krèm (tankou Camembert oswa yon krèm tat poul tat ), bèl anpil nenpòt dous ki enplike kannèl ak anpil meringue kwit.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 165 |
| Total Grès | 2 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 37 mg |
| Idrat kabrit | 35 g |
| Fibè dyetetik | 10 g |
| Pwoteyin | 7 g |