Eske ou janm te vle fè yon bagay anpenpan pou fanmi an nan dine? Eseye sa yo bèl woulo liv. Resèt la se fasil fè ak trese woulo yo sèlman pran yon kèk minit anplis fè ak ou ka jwenn ke pat farin frans se kalite plezi.
3/4 tas lèt, tanperati chanm 1 ti kiyè aktif sèk ledven 1 Tbsp sik 1 Tbsp mou bè, magarin, oswa lwil oliv legim 1/2 ti kiyè sèl 2 tas pen farin, sou
Nan bòl mwayen, lèt melanje ak ledven. Add sik, bè, ak sèl. Brase. Add 1 tas farin ak melanje byen. Dousman ajoute nan farin ki rete, farin ase fè yon farin ki swiv kiyè a alantou bòl la. Vire souch sou sifas ki alalejè ak sote pou 4 minit, ajoute plis farin frans jan sa nesesè jouk farin lan se mou ak lis manyen la. Mete farin nan bòl mwayen grese. Vire pat sou bòl pou ke tèt la tou alalejè grese. Kouvri ak twal pwòp epi kite monte nan cho, bouche-gratis kote pou 1 èdtan oswa jiskaske double nan gwosè.
Pen farin frans gen yon pi gwo kantite gluten pase tout farin frans. Sa vle di ke pen ki fèt ak farin frans pral leve pi wo pase pen ki fèt ak farin tout-objektif. Ou ka fè farin pen ou pwòp pa ajoute 1/2 ti kiyè luil gluten nan chak tas farin tout-bi ou itilize nan resèt pen ou.
Ou ka itilize nenpòt kalite lèt nan resèt sa a: tout lèt, ekreme, ba grès, elatriye Lèt kapab tou ranplase ak dlo ak nonfat sèk lèt .
Lèt ka ranplase lèt soya.
Gen yon lèt pou sèk tab konvèsyon tab poud . Sèvi ak li nan figi konnen kouman anpil sèk lèt pou ajoute nan dlo a lè ranplase lèt la nan resèt la.
Kenbe ledven ki estoke nan yon veso ki byen fèmen ak nan frijidè a. Chalè, imidite, ak lè touye ti ledven an epi anpeche pen nan k ap monte.