Gou yo nan resèt sa a se ekstrèmman Thai, men twò grav ase ke timoun mwen renmen yo-menm Manjè serye mwen an. Pou l ', mwen sote kawòt yo epi sèvi plenn lan Burger sou yon woulo liv. Pou yon sèl la gwo, ki moun ki nan plis avantur, mwen ajoute kawotchou yo rapid rapid-marinated. Granmoun yo jwenn Burger a, kawòt, ak mayo ak sriracha swirled nan pou epis.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou Kawòt yo:
- 3 gwo kiyè diri vinèg
- 2 gwo kiyè
- sòs pwason
- 2 gwo kiyè ji sitwon (fre; soti nan apeprè 1 lacho juicy)
- 2 gwo kiyè sik
- 2 gwo kiyè cilantro (fre, koupe)
- 1 gwo kiyè mant (fre, koupe)
- sèl nan gou
- 1 1/2 tas kawòt (graje)
- Pou burje yo:
- 1 poul tè liv (vyann nwa pi preferab)
- 1/4 tas tas (koupe)
- 1/4 tas cilantro (fre, koupe)
- 2 gwo kiyè Thai sòs tchili dous
- 2 ti kiyè luil sòs pwason
- 1 ti kiyè lay (koupe)
- 4 pen (woulo pòmdetè pi preferab)
- Si ou vle: sriracha mayonèz pou topping, Sriracha oswa lòt sòs menm jan an cho pou topping
Ki jan fè li
- Pou prepare kawòt yo: Nan yon bòl mwayen-gwosè, fwe ansanm tout engredyan yo, eksepte kawòt yo, jouk sik la ak sèl fonn. Add kawòt yo, melanje rad byen, epi pèmèt yo chita pou omwen 20 minit oswa osi lontan ke lannwit lan. Koule likid la anvan ou sèvi.
- Pou fè anbourger yo: chofe yon gri, chodyè gri, oswa brouyar. Mete tout engredyan yo nan yon bòl mwayen-gwosè ak, lè l sèvi avèk men ou, yon spatul silikòn, oswa yon kiyè an bwa, melanje konbine byen.
- Pasyon anbourger yo . Ou ka separe vyann lan nan kat anbourger sezon-liv oswa fè anbourger yo grandi-up yon ti kras pi gwo ak anbourger yo jenn ti kabrit yon ti kras pi piti-yo ak kwit sou medyòm-segondè chalè jiskaske kwit tout wout la nan, 5 a 7 minit pou chak bò, menm si egzat pou kwit manje tan ap varye depann sou epesè. Sèvi sou yon woulo ak kawòt yo rapid-marinated sou tèt ak mayonèz melanje ak sriracha gou.
Stacie Billis se yon ekriven manje ak otè a nan kwizin "Fè li Fasil: 120 Mix-ak-Koresponn ak Recipes pou kwit manje nan grafouyen-ak magazen Smart-te achte rakoursi lè ou bezwen yo." Sa a se resèt te pran soti nan meni li ak reprime ak pèmisyon soti nan Da Capo.