Sa a resèt Fabulous pou Blueberry Chutney se pafè kòm yon gaye sandwich (sitou ak janbon), epi tou se bèl bagay chofe ak te sèvi sou fwomaj krèm oswa adousi Brie oswa kamembert fwomaj kòm yon kolasyon. Chutney se jis yon melanj de fwi ak legim, kwit ak vinèg ak fèy santi bon jouk epè. Li trè fasil fè ak jele byen.
Lè ou fè li, asire w ke ou egzaminen blueberries yo ak anpil atansyon anvan ou kwit yo. Gen ta ka brendiy piti oswa fèy melanje nan ak fwi a. Rense fwi a byen epi drenaj, Lè sa a, kòmanse ak resèt la.
Li enpòtan ke zonyon an ak lay yo mens nan moso amann nan sa a resèt. Chutney a pa kwit trè long, ak mòde nan yon moso gwo zonyon kaka se pa bèl.
Separe ble yo te ajoute nan resèt la pou yon gou bon gou ak kontras teksti. fwi a seche pral graje yon ti jan jan li kwit, men yo pral ajoute yon gou blueberry entans plat la fini.
Pou friz sa a resèt, kite l fre konplètman, Lè sa a, pake nan kontenè ki difisil sided, make ak non an resèt ak dat prepare, ak friz jiska 3 mwa. Degè epi sèvi ak, kite degoute nan frijidè a lannwit lan. Ou ka sèvi ak frèt sa a chutney, oswa chofe li epi sèvi li kòm yon plonje pou fwi oswa gato. Sa a fè yon anpil nan chutney, kidonk, ou ka vle itilize kèk touswit ak friz rès la.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas blueberries (fre oswa jele)
- 1/2 tas mens zonyon
- 1 lay lay (mens)
- 1 ti kuiyè. jenjanm rasin (grat grat)
- 1/3 tas pòm vinèg sidr
- 1/2 tas mawon sik
- 1/2 tas blueberries sèk
- 2 ti kuiyè. mayi
- 1 bwa kannèl
- priz sèl
Ki jan fè li
1. Chwazi sou blueberries yo epi retire nenpòt ki pa gra ak fèm. Rense bè yo byen epi drenaj.
2. Konbine tout engredyan nan marmite medyòm, Lè sa a, pote nan bouyi sou chalè medyòm, vibran anpil fwa.
3. Bouyi difisil pou 1 minit, vibran toujou.
4. Retire epi retire bwa kannèl.
5. Ou ka kite chutney a fre pou apeprè 30 a 45 minit, lè sa a sèvi li imedyatman kòm yon kolasyon, vide l sou nenpòt fwomaj mou tankou Brie.
6. Oswa refwadi chutney a nèt, mete nan resipyan byen sere, epi refrijere pou jiska 2 semèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 32 |
| Total Grès | 0 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 0 mg |
| Sodyòm | 7 mg |
| Idrat kabrit | 8 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 0 g |