Sa a Curry pwason gou konsa délisyeu, ou pa pral kwè ki jan vit epi fasil li se - pare nan mwens pase 30 minit! Ranpli nan pwason (nenpòt ki kalite, fre oswa nan frizè) yo menm nan yon rich sòs Curry Thai. Resèt la gen ladan legim pou yon bon plat yon sèl-po. Si ou renmen, ou ka tou ajoute kribich oswa lòt fwidmè nan po a / wok. Tankou tout kuri, sa a Curry pwason fè rès manje ekselan osi byen ke manje midi cho pou pran nan travay. Nou renmen fè sa a Curry ak somon, men lòt kalite travay pwason byen tou - sèvi ak pi renmen ou, lanmè-ki gen bon konprann chwa ak renmen!
Ki sa ou pral bezwen
- Curry sos:
- 1/2 tas fre korije tij ak fèy, koupe
- 1 ka bon-bon lèt kokoye
- 4 zonyon vèt, tranche (ki gen ladan vèt vèt)
- 1 gwo pous moso galangal oswa jenjanm, grat
- 4 galik lay
- 2 gwo kiyè
- sòs pwason (ki disponib nan magazen manje Azyatik)
- 1 gwo kiyè poud tchili regilye (itilize sèlman 1 ti kiyè, si w sèvi ak Thai oswa East Endyen
- chili poud )
- 2 ti kiyè luil kimen tè
- 2 ti kiyè luil tè koryandè
- 2 ti kiyè luil mawon sik (oswa plis nan gou)
- 1/2 ti kiyè luil timerik
- 1 ti kiyè luil
- keratin kribich OSWA 1 siplemantè TSP. sòs pwason
- 1 fre tchili wouj, mens, OSWA 1/2 ti kiyè luil kayèn OSWA cheche tchili kraze OSWA 1-2 ti kiyè. Chili sòs
- Lòt engredyan:
- 3 a 4 trenng oswa tranch oswa pwason, nenpòt kalite (nou itilize somon)
- 2 a 3
- Kafir lacho kite kite OSWA 2 a 3 fèy bay
- Dous dyondyon fre, tranche
- 1 tomat mwayen, koupe an ti moso
- Grenn nan koryandè fre
- Si ou vle: 1 tas tranche
- pwa vèt
Ki jan fè li
- Mete tout engredyan ' Thai Curry sos' nan yon manje proseseur, chopper, oswa blenndè. Pwosesis byen fòme sòs la Curry .
- Vide sòs nan yon wok oswa gwo chodyè fri epi li mete sou chalè medyòm-segondè. Si ou gen fèy lacho kaffir, ajoute yo tou. Pote nan yon bouyi dou.
- Add dyondyon ak pwa (si w ap itilize). Brase byen. Diminye chalè a mwayen-segondè, oswa jiskaske li se Frechman joliman. Kouvri ak kwit 6 a 8 minit oswa jiskaske legim yo adousi.
- Add pwason ak tomat ak dousman brase nan. Kontinye tou (kouvri) pou yon lòt 2 a 3 minit oswa jiskaske pwason se ekilib ak kwit gou ou.
- Fè yon tès gou pou gou, ajoute plis sòs pwason si se pa saveur oswa sale ase. Si twò tounen pou gou ou, ajoute yon ti kras plis sik. Si twò sal oswa dous, ajoute 1 a 2 ti kuiyè. fre lacho oswa ji sitwon.
- Kiyè pwason an ak sòs Curry ak legim nan yon bòl sèvi oswa sèvi dwat soti nan vok la. Voye ak koryandè ak gani ak lacho oswa kòn sitwon si vle. Akonpaye ak diri Jasmine Thai epi jwi!
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 849 |
| Total Grès | 50 g |
| Grès satire | 19 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 221 mg |
| Sodyòm | 1,382 mg |
| Idrat kabrit | 16 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 83 g |