Aprann sou Nordseekrabben, yon popilè Seafood Alman
Mawon, oswa gri, kribich la ( Crangon crangon ), se yon ti, dekapod ekonomikman enpòtan fished nan Lanmè Nò a sou kòt la nan Almay. Nan Alman, yo rele yo "Nordseekrabben" oswa "Nordseegarnelen". Yo rele yo tou "Granat" oswa "Porre".
Brown kribich yo trè sansib ak ba kalori. Kat ons gen sou 87 kalori, 18.6 gram nan pwoteyin ak jis 1.44 gram grès.
Sa yo kribich gen 5 pè nan pye thoras (ak plis janm sou vant la) ak fè pati nan menm lòd la kòm lobsters ak dlo kribich fre, krab, ak pron.
Yo pa gen grif oswa pincers, sepandan, ak naje olye ke mache.
Granmoun kribich mawon ap viv nan pi fon dlo sou kot yo nan Netherlands, Almay, Denmark ak Bèljik. Yo tou yo te jwenn nan Lanmè White koupe nan Larisi sid nan bò Atlantik Mawòk la. Kakenn frikin ap viv nan plat labou pandan mwa ete yo epi ale nan dlo pi fon pandan pi frèt, kote tanperati dlo a fluktuan mwens. Yo kache nan predatè yo fouye tèt yo nan sab la ak chanje kolorasyon yo.
Yo rive nan matirite nan apeprè yon ane epi yo piti, 1 - 2 pous lontan ak 40 a 180 moso pou chak liv - san yon tèt, ak koki an. Yo konsidere kòm yon délikatès nan Almay, kote yo souvan sèvi antye nan yon woulo fre ak abiye ( resèt isit la ), oswa kòm yon goute kale pandan byè bwè.
Kribich la kenbe nan Lanmè Nò a ap dekline, men yon atraksyon touris gwo. Bato yo oswa chalè sèvi ak gwo trennen trennen pou jwenn aksè labou plat yo (videyo).
Yo trennen pou de a twa èdtan, Lè sa a, pote trape an sou tablo. Bato Anpil pèmèt touris (gade isit la) oswa liv yon labou fin vye granmoun-alamòd ak trape vwayaj "Krabbenfang" (katriyèm ankadreman desann).
Peeling kribich sa yo se sitou fè nan men, men kribich la yo tou vann kale ak nan frizè nan 4-ons ak 8-ons pakè, fè yo trè aksesib.
Plis Enfòmasyon Sou kribich
Konnen tou kòm: Nordseekrabben, Nordseegarnelen, Porre, Grenad, Gray kribich, Brown kribich