Sa a se briyan bon gou kouvwi nan yon fwote dous ak dousman fimen nan pèfeksyon. Natirèlman, ou ka ajiste chalè a lè l sèvi avèk poud grav oswa cho chili .
Ki sa ou pral bezwen
- 1
- vyann bèf vyann (apeprè 8 a 10 liv)
- Pou fwote nan:
- 1/3 tas mawon sik
- 1/3 tas sèl (koryas sèl ap travay pi byen)
- 1/3 tas paprika
- 1/3 tas poud tchili (cho oswa twò grav)
- 1/4 tas nwa pwav
Ki jan fè li
1. Chofè fimen epi ajoute chip bwa (swiv enstriksyon enstriksyon ou).
2. Netwaye epi sèk broch. Aplike briskèt fwote respire. Mete briskèt nan fimè pou 8 a 10 èdtan. Kenbe tanperati fimen nan apeprè 220 degre. Pou ogmante tandrès, pran briskèt la soti nan fimè a, vlope nan papye aliminyòm epi mete yo nan fou nan 180 a 200 degre pou de dènye èdtan yo. Tipikman apre 8 a 10 èdtan yo pral yon moso nan vyann yo te absòbe lafimen kòm anpil li kapab ak fimen anplis ka distribye yon gou anmè.
3. Pèmèt broch pou chita pou 20 a 30 minit avan tranche li.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 1175 |
| Total Grès | 61 g |
| Grès satire | 23 g |
| Enstans grès | 27 g |
| Kolestewòl | 435 mg |
| Sodyòm | 4,175 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 137 g |