Aprikot prezève ak sòs babekyou ekip jiska fè yon sòs fantastik pou sa yo boulèt fasil. Boulèt yo fèt ak yon konbinezon vyann bèf mèg ak vyann kochon. Sote boulèt yo oswa kwit yo.
Pou yon sòs spicier, ajoute kèk flak pwav wouj nan melanj lan sòs. Cuisier a dousman fè sa yo bon gou boulèt dous-tounen avantur fasil pou prepare ak sèvi.
Ki sa ou pral bezwen
- 1 lb mèg vyann bèf
- 1 lb. sosis vyann kochon grav (oswa itilize tout vyann bèf)
- 2 tas ti kal pen pen mou
- 2 ze
- 1/2 tas zonyon koupe
- 2 gwo kiyè pèsi fre (mens, oswa 2 ti kiyè luil sèk flak pèsi)
- 2 ti kiyè luil sèl
- 1/2 ti kiyè poud lay
- Pou sòs la:
- 1 (12 oz) abriko bokal prezève
- 3/4 tas
- babekyou sòs
Ki jan fè li
- Konbine vyann bèf, sosis, ti kal pen pen, ze, zonyon, pèsi, sèl, ak sèl lay; melanje dousman Lè sa a, fòme ak men yo fòme boulèt ti.
- Brown nan yon gwo sote oswa kwit nan 350 F (sou etajè nan chodyè boulanjri) pou 30 minit, vire nan mawon tou de bò yo.
- Mete boulèt mawon yo nan crockpot.
- Konbine abriko a prezève ak sòs babekyou nan yon marmite sou chalè medyòm; kwit jiskaske cho ak Lè sa a, vide sòs la sou boulèt.
- Kouvèti epi kwit sou LOW pou 3 a 5 èdtan.
- Sèvi boul yo ak diri oswa kenbe yo sou ba oswa cho nan cuisson la dousman epi sèvi yo kòm yon kolasyon.
Fè 4 a 5 boulèt douzèn.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 181 |
| Total Grès | 8 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 3 g |
| Kolestewòl | 53 mg |
| Sodyòm | 588 mg |
| Idrat kabrit | 15 g |
| Fibè dyetetik | 1 g |
| Pwoteyin | 11 g |