Rimè gen li ki Grandma envante sa a resèt yo sèvi ak moute de engredyan ki te toujou nan rezèv abondan: poul (ki yo leve soti vivan) ak pezans (ki soti nan pyebwa yo pecan sou fèm nan).
Fè pati sa a sòs salad nan piknik Cajun ou.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 tas kwit vyann vyann blan, koupe an kib piti
- 1 1/2 tas tise byen koupe seleri
- 1 1/2 tas tise byen koupe zonyon vèt
- 3/4 tas mayonèz
- 1/2 tas pensman tise byen koupe
- 1/2 tas tise byen koupe fre pèsi
- 1 1/2 ti kiyè luil sèl
- 1/2 ti kiyè blan pwav
- 1/4 ti kiyè kayèn pwav
- 1/4 ti kiyè Tabasco sos
Ki jan fè li
- Konbine tout engredyan, melanje byen men dousman pou sòs salad la gen yon limyè, teksti an gonfle.
Fè li pi vit :
Achte yon poul kwit soti nan mache a oswa Deli, oswa reyèlman tronpe pa achte prepare sòs salad poul ak ajoute pekans koupe, kayèn pwav ak Tabasco sos (menm si pifò Cajuns pa tronpe lè li rive kwit manje).
Lè pochaj oswa kwit yon poul antye pou sòs salad poul, oswa nenpòt ki plat ki mande poul poul, yon poul 5-liv (kri) pral sede sou 2 1/4 liv kwit bonjan, vyann poul po-plis pase sa ou bezwen pou resèt sa a, men li se poul kite toujou te vle pou gumbo oswa jambalaya.
Sa a sòs salad poul Sid-style se yon lòt opsyon ekselan, oswa pran yon gade nan resèt sòs salad tèt nou yo .
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 462 |
| Total Grès | 39 g |
| Grès satire | 7 g |
| Enstans grès | 13 g |
| Kolestewòl | 81 mg |
| Sodyòm | 852 mg |
| Idrat kabrit | 4 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 24 g |