Distribiye soti kado kado pandan jou ferye yo se yon tradisyon kenbe nan anpil fanmi, espesyalman lè li rive Nwèl kado bay. Sa yo se pa "bon mache" pen yo fè, men yo sètènman yo pa chè, swa. Fre, kranberries koupe yo (yo te jwenn nan seksyon an fwi fre nan magazen an makèt pandan Thanksgiving a ak Nwèl sezon) bay sa yo breads yon tòde délisyeu. Sa yo bèl cranberry mini pen kado kado yo se pafè pou zanmi ak fanmi yo. Yo menm tou yo se gwo pen nan vann nan ranmase lajan.
Ki sa ou pral bezwen
- 3 tas tout-bi farin frans
- 1 gwo kiyè poud boulanjri
- 1 gwo kiyè kannèl
- 1 zongle sèl
- 2/3 tas bè (glasé)
- 3/4 tas mawon sik (chaje)
- 3/4 tas CRANBERRIES (fre, koupe)
- 3/4 tas lèt
- 2 gwo ze (alalejè bat)
- 1/3 tas patisri sik la
Ki jan fè li
- Grès 3 pen mini pen. Chofe fou 350 degre F.
- Nan bòl gwo, melanje ansanm farin frans, poud fèy, kannèl, ak sèl. Koupe bè an tranch mens epi ajoute nan bòl. Kraze bè nan melanj ak dwèt jiskaske melanj se crumbly. Brase nan sik mawon. Add CRANBERRIES koupe, lèt, ak ze. Brase. Batter yo ta dwe epè men se pa sèk. Si sa nesesè, ajoute plis lèt, yon gwo kiyè nan yon tan.
- Grate bat nan twa chodyè pen ki graje mini. Kwit nan 350 degre F pou 1 èdtan oswa jiskaske fè. Vire pen e kite fre sou etajè.
- Nan ti bòl, sik melanje patisri a ak yon ti kantite dlo pou fè glas la. Pwisan jivraj sou pen yo. Kite glasi kenbe anvan ou deplase pen yo.
Pen Baking Tips:
- Kenbe farin frans byen kenbe li soti nan dega.
- Ou ka itilize nenpòt kalite lèt nan resèt sa a: tout lèt, ekreme, ba grès, elatriye Lèt kapab tou ranplase ak dlo ak nonfat sèk lèt .
- Gen yon lèt pou sèk tab konvèsyon tab poud . Sèvi ak li nan figi konnen kouman anpil sèk lèt pou ajoute nan dlo a lè ranplase lèt la nan resèt la.
- Ou ka itilize ranplasman ze nan plas ze a.
- Lè wap mezire sik mawon, toujou pake li nan gode a mezire oswa kiyè sòf si resèt la di ou fè otreman.
- Sere mawon sik nan yon veso ki byen fèmen pou kenbe li nan vin difisil.
- Pa janm melanje frape pen rapid jouk lis. Ou vle melanje batri a rapid rapid jiskaske farin lan se mouye, men gen toujou boul nan bat la.
- Fè ranplasman poud boulanjri pa konbine 1 ti kiyè soda boulanjri ak 2 ti kiyè luil krèm nan tartar. Sa a pral ranplase 1 gwo kiyè nan poud boulanjri rele pou sa a nan resèt.
- Achte poud boulanjri nan kantite ti si ou pa kwit yon anpil. Poud an poud looses puisans li sou tan.
- Chofe fou ou anvan ou kòmanse melanje pen an rapid. Fason sa a, pa tan an ou fini melanje bat la ak mete l 'nan fèblan a, fou a yo ta dwe konplètman chofe. Si se pa pare, rete tann minit anplis oswa de jiskaske fou a rive nan tanperati apwopriye a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 326 |
| Total Grès | 19 g |
| Grès satire | 11 g |
| Enstans grès | 6 g |
| Kolestewòl | 143 mg |
| Sodyòm | 420 mg |
| Idrat kabrit | 34 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 6 g |