Jis yon ti jan nan découper, ak sa a resèt bèl bagay se pare pou cuisson la dousman . Li kwit tout jounen pandan w ap lwen, kidonk li se ideyal pou fanmi an k ap travay. Sa a soup remoute kouraj se pa soup la bèl sou blòk la, pa lwen, men gou a ak teksti pa ka bat. Soup cho, espesyalman sa yo ki te fè nan cuisson a dousman, yo se pi bon an lè li nan frèt ak lanèj deyò.
Pwa Split, kontrèman ak lòt legum tankou pwa nwa oswa pwa ren, pa bezwen tranpe devan kwit manje. Jis sòt sou pwa yo epi retire nenpòt moso nan pousyè tè, ti wòch, ak baton. Sonje ke pwa fann se yon pwodui anvan tout koreksyon, epi yo ka gen kèk kontaminasyon.
Sonje ke engredyan asid ka anpeche pwa fann ak legum lòt soti nan ramolisman. Pa ajoute okenn pwodwi tomat oswa sitwon oswa vinèg sa a resèt oswa pwa yo pa adousi byen. Epi asire ke pwa ou yo pa fin vye granmoun. Achte yon pakèt nouvo pou sa a resèt. Tan an pou kwit manje tan nan resèt sa a vle di pwa yo pral kwit mou anpil, ak kèk pral kraze apa epi epesè soup la.
Sèvi soup sa a chofe ak bon gou ak kèk ti biskwit fwomaj , yon sòs salad vèt, oswa yon sòs salad fwi fre pou yon repa bèl bagay sou yon lannwit frèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 tas janbon (kib, konplètman kwit)
- 1-1 / 2 tas sèk fann fann (Ranje)
- 1 gwo zonyon (koupe)
- 3 dan lay (mens)
- 4 pye seleri (koupe)
- 1/2 tas seleri fèy (koupe)
- 3 kawòt gwo (kale e tranche)
- 2 gwo kiyè pèsi fre (mens)
- 1 ti kiyè sèch fèy fèy
- 1/4 ti kiyè pwav
- 1/2 ti kiyè sèl
- 4 tas poul bouyon
- 2 tas dlo
Ki jan fè li
- Spire yon 4 a 6 kwad lansman cuisson ak nonstick pou kwit manje espre.
- Konbine Kam, fann pwa, zonyon, lay, seleri, fèy seleri, kawòt, pèsi, tim, pwav, sèl, bouyon poul, ak dlo nan crockpot a prepare ak brase nan konbine.
- Kouvri cuisson la dousman epi kwit sou ba pou 10-12 èdtan oswa sou segondè pou 4-5 èdtan. Jis anvan sèvi sèvi ak yon Masher pòmdetè kraze kèk nan pwa yo nan soup la pou yon konsistans pi epè si ou vle.
Remak: pwa Split yo ta dwe adousi jis amann nan kantite lajan sa a pou kwit manje tan. Yo pa bezwen presokaj. Si pwa fann ou yo difisil apre tan sa a pou kwit manje tan, gen yon bagay ki mal ak pwa yo oswa ak dlo ou. Si pwa yo trè fin vye granmoun epi sèk deyò yo pa pral adousi. Men, si dlo a ou itilize pou fè soup la se difisil ak anpil nan mineral fonn ki ka sispann pwa yo soti nan ramolisman. Itilize dlo ki nan boutèy si se ka a.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 109 |
| Total Grès | 1 g |
| Grès satire | 0 g |
| Enstans grès | 0 g |
| Kolestewòl | 3 mg |
| Sodyòm | 579 mg |
| Idrat kabrit | 19 g |
| Fibè dyetetik | 4 g |
| Pwoteyin | 7 g |