Empanada de Alcachofas en Masa Filo: Aticho Parmesan Phyllo brak

Atelye parmesan a ranpli nan sa a brak pre-kwit nan dife pou chofe fou a (tankou yon tranpe aticho krèm), entansifye gou yo anvan li se fèmen nan kouch nan kroustiyan, buttery phyllo patisri .

Ki sa ou pral bezwen

• 2 14-ons bwat Aticho kè
• 3/4 tas mayonèz
• 1/2 tas frèch griye fwomaj rape
• 1 ti kiyè Worcestershire sòs
• 1/2 yon ti kiyè sòs cho, oswa gou
• 1 woulo liv (apeprè 20 9x14 pous fèy) nan patisri phyllo (8 ons)
• 6 gwo kiyè bè

Ki jan fè li

1. Taye farin lan phyllo dapre enstriksyon pake.
2. Chofe fou a a 350 degre (F).
3. Drene kè yo Atichoke ak grosyerman koupe yo. Mete yo nan yon bòl ak mayonèz, fwomaj la rape, Worcestershire sòs, ak sòs cho ak melanje byen. Transfere melanj nan yon plat boulanjri fon oswa marmite ak kwit jiskaske alalejè mawon ak petiyan, apeprè 30 minit. Retire nan fou a epi mete sou kote yo fre.

1. Fonn bè an. Bwose anba a ak kote nan yon 8 oswa 9-pous brak, tat, oswa gato chodyè ak bè.
2. Swiv filil a, epi kouvri blesi ak yon twal plat. Mete yon sèl fèy nan chodyè a prepare, kite pann lan anplis sou kote sa yo. Bwose alalejè ak bè. Kouch yon lòt fèy sou premye a, wotasyon chodyè a yon ti kras davans. Kontinye kouch phyllo a, vire chodyè a chak fwa pou kouch yo se yon ti kras krochi soti nan yon lòt ak depase an pandye sou kwen nan chodyè a tout wout la otou, bwose ak bè ant chak kouch jiskaske ou gen sou 10 kouch.
3. Kiyè frèt la ranpli sou kouch yo filillo, gaye yo ranpli chodyè a respire.
4. Kouvri ak 5 plis phyllo dra, lè l sèvi avèk teknik la menm, kite depase an pann sou bò la.
5. Pote fyllo a siplemantè sou kwen nan pan an nan direksyon pou sant la, ak crinkle li dekorativman, ap eseye separe kouch yo. Bwose alalejè ak bè.
6. Kwit brak la jiskaske phyllo a se lò mawon, apeprè 25 minit. Sèvi cho oswa nan tanperati chanm. Brak la ka rechofe nan dife pou chofe fou a, blesi kouvri ak FOIL.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	731
Total Grès	52 g
Grès satire	18 g
Enstans grès	16 g
Kolestewòl	166 mg
Sodyòm	625 mg
Idrat kabrit	21 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	43 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)