Kesyon: Èske mwen ka manje hummus kòm yon pati nan yon rejim ki ba-kalori?
Èske mwen ka manje hummus kòm yon manje kalori ki ba?
Repons: plon an mitan lès plon oswa gaye, hummus, jeneralman te fè soti nan jis kèk engredyan ki senp, e pito an sante. Eleman prensipal la nan tero, ki bay li esansyèl li yo, se tise byen kraze oswa chich chape. Dòz ki an sante nan lwil oliv, lay mens, ji sitwon, sèl, ak tahini yo jeneralman ajoute nan gou a ak lis tranpe a nan yon plonbe, bon gou plonje.
Melanje ansanm, sa fè pou yon manje ki ba kalori? Pa nesesèman, men sa pa vle di ke hummus pa ta dwe yon pati nan yon plan sante manje ki ba-kalori. Si ou gade nan reyalite yo nitrisyonèl sou yon hummus komèsyal prepare, ou pral jwenn ke, pou chak gwo kiyè, hummus kontribye alantou 25 kalori. Sa a pa sanble tankou yon anpil nan kalori, men pifò nan nou ta pwobableman manje kiyè plizyè si w ap itilize kòm yon plonje. Se konsa, ou ka fasilman manje egal nan 100 kalori oswa plis yo jwi yon pòsyon nan hummus.
Benefis Sante nan Hummus
Nan modération, sepandan, hummus ka yon adisyon byen an sante nan rejim alimantè ou, ak kèk etid yo te menm montre ke moun ki manje hummus regilyèman gen plis chans yo dwe Manjè ki an sante epi yo gen pi piti ren. New England Journal of Medicine tou yo te jwenn nan yon etid pibliye nan 2013 ki ka 30% nan atak kè, kou, ak lanmò nan maladi kè ta ka anpeche si moun ki swiv yon rejim alimantè Mediterane segondè nan lwil oliv ak pwa tankou sa yo te jwenn nan hummus.
Li pa gen sipriz kòm gen anpil benefis sante ki soti nan engredyan yo nan hummus. Chickpeas yo wo anpil nan pwoteyin ki ka ede w santi plus longer. Yo tou wo nan fè, ak fib dyetetik ki se ekselan pou sante dijestif. Lwil oliv se wo nan grès monounsaturated an sante, ede ou kenbe kè ou an sante ak diminye risk pou yo maladi kadyovaskilè.
Se konsa, pwochen fwa, sote ranch la abiye ak olye manje youn nan de gwo kiyè nan hummus ak yon kèk legim kri pou tranpe, epi ou gen tèt ou yon ti goute sante ak nourisan (menm si gade gade kontni an sodyòm, tankou kèk varyete Commerce prepare ka byen wo nan sodyòm).
Fè pwòp ou Hummus
Si ou ta toujou pito fè hummus nan yon manje kalori pi ba, eseye fè pwòp ou yo . Ranplase kèk nan lwil oliv la ak yogout anpil grès plenn, epi sove tèt ou yon kalori kèk. Eseye diferan resèt hummus tankou hummus konkonb oswa nwa hummus pwa yo wè ki kalite ou renmen pi plis la.
Kenbe nan tèt ou, sepandan, ke chickpeas pou kont li gen ladan alantou 270 kalori pou chak tas pou kont li, kidonk li pa posib fè hummus vrèman ba nan kalori kòm hummus se engredyan prensipal la. Men, Chickpeas yo se yon sous sante nan kalori sa yo. Yon lòt fason pou konsève pou tèt ou yon kalori kèk pandan y ap jwi kèk hummus se tranpe ak fre, veggies anvan tout koreksyon olye pou yo pita pen. Ou pral sove kalori, ak ranfòse vitamin ou ak konsomasyon mineral pa ajoute pòsyon nan legim nan rejim alimantè ou.