Sa a resèt somon te fanmi mwen an ale-a griye somon resèt pou dènye dekad la. Chak fwa nou òganize envite pou dine oswa yon piknik pandan ete a, nou dife moute gri a epi pou yo jwenn fwote sèk la prepare.
Sa a natirèlman gluten-gratis resèt somon se yon bagay espesyal, tou de dous ak pikant ak yon manyen karamèl soti nan lè sik nan mawon satisfè chalè a nan gri an.
Fwote a sèk konsiste de sik mawon, poud tchili, kimen, Paprika, koryandè, sèl, pwav, ak zoranj krout grat ak yon zès (youn nan zouti pi renmen kwizin mwen an). Fwote a sèk ap vide sou kat filèt somon , sou 4-6 ons chak, Lè sa a, antèt koupe ak ji prese soti nan yon zoranj.
Pou resèt sa a griye, ou vle trenng somon ak po a toujou sou konje a, ki ede kenbe somon an ansanm jan li kwit sou gri an.
Griye sa a somon se fasil epi men koupe. Chofe gri a mwayen-wo ak bwote grate yo ak lwil oliv. Yon fwa ke gri a cho, fè aranjman pou trenng yo po-bò-desann sou gri an. Kouvèti. Kwit. Sa a li.
Salmon trenng 1 "kwit epè nan apeprè 8-10 minit.Pou chak pous anplis nan epesè, kwit manje pou yon lòt 8-10 minit. Se somon an fè lè vyann lan flak fasil.
Retire salmon ki soti nan gri a lè w mete yon spatul ant femèl salon ak po a, retire salmon lan epi kite po a sou griy la.
Sèvi imedyatman ak asyèt ou pi renmen Gluten-gratis pandan ete a ak yon patio bonbon bwason frèt.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 4-6 ons.
- somon filt (po sou)
- 2 ti kuiyè. mawon sik
- 1 ti kiyè. chili poud
- 1/2 ti kiyè. kimen
- 1/2 ti kiyè. Paprika
- 1/4 ti kiyè. koryandè
- 1/2 ti kiyè. frèch griye zoranj krout
- Ji nan 1 zoranj
- 1/4 ti kiyè. lanmè sèl
- 1/8 ti kiyè. pwav
- 3 ti kuiyè. lwil oliv legim (oswa lwil kanola, pou bwose sou gri an)
Ki jan fè li
- Nan yon bòl melanje piti, konbine sik mawon, epis santi bon, sèl ak pwav, ak griye zanno kriye. Melanje jiskaske byen konbine.
- Rense konkonm yo somon ak pat sèk. Fè aranjman pou trenng yo po-bò-desann sou yon fèy boulanjri oswa yon plat gwo. Divize mawon sik-epis melanj lan pami kat filèt yo, soupwaz melanj lan respire sou tèt chak.
- Peze ji soti nan yon sèl zoranj sou trenng yo somon. Mete sou kote pou marin pandan gri a se pre-chofaj.
- Chalè gri a sou chalè medyòm-segondè. Bwote griy la gri ak lwil legim oswa kanola. Lè gri a cho, mete trenng yo po-bò-desann sou griy la gri.
- Kouvri ak kwit pou 8-10 minit pou yon sèl trench pous. Si trenng yo pi epè pase yon pous, kwit pou 8 minit anplis, oswa jiskaske vyann salmon fasil flakes apa.
- Avèk yon spatul, retire jis pòsyon nan somon kwit soti nan gri an, kite po a sou gri a oswa retire po a ak mete l 'sou kote somon yon fwa yo mete sou yon plat pwòp.
- Sèvi somon imedyatman.
Rapèl: Toujou asire ke sifas travay ou a, ekstans, chodyè ak zouti yo gratis nan Gluten. Toujou li etikèt pwodwi - se pa tout mak ki kreye egal. Konpayi fabrikasyon yo ka chanje formulations pwodwi san avètisman. Lè dout, pa achte oswa itilize yon pwodwi anvan ou kontakte manifakti a pou verifikasyon ke pwodwi a se gratis nan gluten.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 135 |
| Total Grès | 5 g |
| Grès satire | 1 g |
| Enstans grès | 2 g |
| Kolestewòl | 28 mg |
| Sodyòm | 192 mg |
| Idrat kabrit | 13 g |
| Fibè dyetetik | 2 g |
| Pwoteyin | 11 g |