Si ou ap chèche pou yon repa pou de ki ta dwe pafè pou repa Jou yon Valentine a, yon dine anivèsè, oswa jis yon manje rapid ak pi fasil nan yon jou okipe, ou pa ka ale mal ak resèt sa a soti nan Tonya. Li pral anfòm jis sou nenpòt okazyon, epi li se ekstrèmman vit ak fasil. Epi kenbe nan tèt ou ke resèt la ka double oswa triple pou yon repa fanmi pi gwo oswa pati dine.
Osi lwen ke kantite kribich ale, sèvi ak pwòp jijman ou pi byen. Kado ki sèvi rekòmande pa Asosyasyon kè Ameriken an se 3 ons (kwit) pou chak moun, men li depann de apati ou. Nan mwayèn, gen apeprè 31 a 35 kribich nan yon liv nan gwo kribich, se konsa 8 ons pwobableman gen plis pase ase pou de moun. Sèvi ak pasta fre oswa sèk cheve zanj (capelli d'angelo), oswa itilize capellini, ki se jis yon ti jan pi epè. Mou espageti oswa stran menm jan an ta travay kòm byen.
Add yon fre sòs salad vèt ak yon ti woulo woulo chokola oswa pen lay, epi ou pral gen yon dine pafè pou de ak efò anpil ti!
Ki sa ou pral bezwen
- 8 ons kribich (ki depann sou apeti)
- 4 ons zannimo cheve pasta (oswa capellini)
- 2 gwo kiyè bè
- 2 gwo kiyè
- siplemantè-jenn fi lwil oliv
- 2 dan lay (mal tranche oswa grosyerman koupe)
- Zongle sèl, oswa gou
- Pinch frèch tè nwa pwav, oswa gou
- 1 1/2 gwo kiyè fre pèsi koupe (divize)
- 2 gwo kiyè griye fre fwomaj Parmesan (plis plis, pou sèvi)
Ki jan fè li
- Retire kokiy yo nan kribich la. Kouri pwent la nan yon ti, kouto byen file desann longè a nan do a nan chak kribich ak retire venn fènwa a (sa a se aparèy dijestif kribich la, kidonk li ta dwe retire). Chwazi li oswa grate li soti ak pwent la nan kouto an. Rense kribich la anba dlo frèt kouri epi mete sou kote.
- Kwit pasta cheve zanj lan nan bouyi dlo sale apre direksyon yo pake. Si w ap itilize fre pasta, ou ta ka vle rete tann kwit li nan dènye minit. Drenaj nan yon kolòn.
- Pandan se tan, chalè bè a ak lwil oliv nan yon marmite medyòm oswa chodyè sote sou chalè medyòm.
- Lè bè a ak lwil oliv yo cho, ajoute lay la cheche ak kwit jiskaske alalejè lò ak aromat. Koupe lay la soti ak yon kiyè plat ak jete.
- Add kribich la nan lwil la lay; voye ak sèl la, pwav, ak 1 gwo kiyè nan pèsi a.
- Kwit sou chalè medyòm jiskaske kribich se opak epi woz woz. Retire chodyè a soti nan chalè a epi ajoute pasta a grenn cheve.
- Add fwomaj la rape ak rès 1/2 gwo kiyè nan pèsi. Lanse melanj.
- Sèvi imedyatman ak yon sòs salad Caesar oswa senp sòs salad ki senp, woulo cho oswa pen lay, ak plis ankò fwomaj parmesan, si yo vle.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 680 |
| Total Grès | 29 g |
| Grès satire | 10 g |
| Enstans grès | 14 g |
| Kolestewòl | 261 mg |
| Sodyòm | 857 mg |
| Idrat kabrit | 67 g |
| Fibè dyetetik | 3 g |
| Pwoteyin | 40 g |