Fasil mezon biskit rsèt

Sa a resèt pou biskwit endijèn se reyèlman senp. Bagay la prensipal sonje se ke nan sa a resèt, nou fòme biskwit yo nan men pa woule yo nan voye boul ti kras. Fè biskwit yo nan fason sa a pwodui biskwit ki pi plis toke ak sansib pase sa yo ki woule soti ak koupe lè l sèvi avèk zouti patisri.

Li plis sou kòman yo fè biskwit pou plis enfòmasyon, osi byen ke ki jan yo mezire farin frans .

Remak: Pou pi bon rezilta, tout engredyan yo ki nan lis anba a ta dwe frèt. Epitou, li pa ta fè mal fredi bòl la ak lam nan processeur manje a ou itilize yo konbine bè a ak farin frans.

Ki sa ou pral bezwen

• 1 1/4 tas / 163 gram farin (tout-bi)
• 1 1/4 tas / 140 gram farin (gato)
• 2 1/2 ti kiyè poud boulanjri
• 1 ti kuiyè granules sik
• 1/2 ti kiyè sèl
• 1/2 tas bè / 1 bwa (koupe an kib)
• 3/4 tas lèt

Ki jan fè li

1. Chofe fou a 425 ° F.
2. Nan yon gwo bòl melanje, separe ansanm farin lan, poud boulanjri, sik ak sèl.
3. Konbine farin lan ak bè nan bòl an nan yon processeur manje ak batman kè 8 a 10 fwa jouk bè a enkòpore ak melanj lan sanble ti kal pen ki graj.
4. Transfere melanj la farin nan yon bòl gwo, ajoute lèt la ak melanje jiskaske tout bagay konbine epi ou gen yon farin mou. Pa melanje sot pase yo nan pwen sa a oswa farin lan pral jwenn twò difisil.

1. Pousyè sifas travay ou ak farin ak vire soti farin lan. Koupe li nan twazyèm, ak Lè sa a, koupe chak twazyèm nan kat moso. Lè sa a, dousman, nan men, fòme chak ti moso nan yon boul. Ou pa vle yon boul sere, Se konsa, pa peze farin lan. Jis fòme li dousman nan yon boul epi transfere chak boul nan yon fèy boulanjri.
2. Kwit 15 minit oswa jiskaske an lò.

Buttermilk biskuit: Ranplase buttermilk pou lèt regilye.
Fwomaj biskwit: Brase nan 3 oz. griye cheddar fwomaj lè ou ajoute lèt la.
Herb biskwit: Brase nan 1 ti kuiyè koupe remèd fèy fre lè ou ajoute lèt la.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	160
Total Grès	11 g
Grès satire	6 g
Enstans grès	4 g
Kolestewòl	25 mg
Sodyòm	451 mg
Idrat kabrit	13 g
Fibè dyetetik	1 g
Pwoteyin	3 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)