Fasil One-Rise Sour krèm Nut Roll Recipe

Sa a fasil resèt woulo liv yon sèl-monte gen krèm tounen nan farin lan ak ranpli a vini ansanm sou recho a.

Woulo nwa yo popilè nan tout Santral ak lès Ewòp, espesyalman kwoasi, Sèbi, Sloveni, Slovaki, ak Polòy.

Sa a resèt fè de woulo ki yo tradisyonèlman kwit sou yon chodyè fèy, men, asire kont fwit yo, yo ka kwit nan de (9x5-pous) panche pen.

Pou yon gluten-gratis vèsyon, tcheke deyò sa a gluten-gratis Recette woulo liv nwa .

Ki sa ou pral bezwen

• Pou farin lan:
• 1 tas tounen krèm
• 3 gwo kiyè bè (adousi)
• 5 gwo kiyè sik
• 1/8 yon ti kiyè soda boulanjri
• 1 1/2 ti kiyè luil sèl
• 3 tas
• farin tout-bi
• 1 pake (2 1/4 ti kiyè luil) enstantane ledven (oswa rapid monte sèk ledven)
• 2 gwo ze (tanperati chanm, bat)
• Pou Konpansasyon an naval:
• 1 nwaye liv (tè tise byen nan yon konsistans manje ki tankou)
• 1/2 tas lèt
• 1 1/2 tas sik
• 1 gwo ze (tanperati chanm)
• 4 ons bè

Ki jan fè li

Fè Konble a

1. Nan yon medyòm nonstick medyòm, melanje ansanm nwaye, lèt, 1 1/2 tas sik, 1 ze ak 4 ons bè. Pote jis nan yon bouyi, diminye chalè ak mitone sou mwayen ki ba, brase souvan (si w ap itilize yon chodyè ki pa nonstick, gade ak brase ak anpil atansyon pou ranpli a pa boule), jouk melanj se epè.
2. Cool konplètman anvan gaye sou farin, men se pa refrijere paske li pral vin twò fèm gaye.

Fè farin lan

1. Nan yon marmite gwo (oswa nan yon bòl mikwo ond ki an sekirite), pote tounen krèm nan yon bouyi. Retire nan chalè epi brase, jiskaske byen melanje, 3 gwo kiyè bè, 5 sik kiyè sik, soda bwè ak sèl. Fre 120 a 130 degre sou yon tèmomèt enstantane-li .
2. Pandan ke melanj krèm tounen refwadisman, nan yon bòl gwo, fwe ansanm farin ak ledven. Add ze yo refwadi melanj tounen krèm ak Lè sa a, transfere nan melanj farin-ledven.
3. Melanje ak men jiskaske yon fòm farin kolan. Vire soti sou yon sifas ki alalejè farine ak mase alalejè yo fòme yon boul lis. Kouvri ak yon bòl ranvèse oswa vlope plastik vlope epi kite kanpe 5 minit.

Rasanble ak kwit

1. Farin lan pral mou. Divize an mwatye. Travay ak 1 moso nan farin nan yon tan ak lè l sèvi avèk tankou ti kras farin siplemantè ke posib, woule nan yon rektang 1/4-pous-epè. Gaye ak mwatye nan ranpli a.
2. Baskile kote sa yo nan farin lan nan ak Lè sa a, woule nan pati anba a. Mete sou yon chodyè fèy parchemin-aliyen oswa nan yon chodyè pen kwit 9x5-pous epi kite monte pou 1 a 1 1/2 èdtan, kouvri ak plastik grese, jouk limyè. Repete ak rete farin ak ranpli.
3. Chalè fou a 350 degre. Kwit 35 minit. Fè fre sou oswa nan chodyè 10 minit. Lè sa a, transfere soti nan chodyè fèy nan yon etajè refwadisman oswa Envèse pen pan sou yon etajè fil yo fre konplètman anvan koupe.

Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon)
Kalori	302
Total Grès	22 g
Grès satire	6 g
Enstans grès	5 g
Kolestewòl	96 mg
Sodyòm	249 mg
Idrat kabrit	22 g
Fibè dyetetik	2 g
Pwoteyin	7 g

(Enfòmasyon sou nitrisyon sou resèt nou yo kalkile lè l sèvi avèk yon baz done engredyan epi yo ta dwe konsidere kòm yon estimasyon. Rezilta endividyèl yo ka varye.)