Mwen renmen kontras nan tanperati nan sa a resèt pasta super senp; sèvi li byen vit pou kontras la rete. Epi ou dwe fè sa a nan sezon lete an ak tomat jaden fre ak frèch bat Basil. Li jis pa pral kòm bon nan sezon fredi a, ak tomat ki manke gou epi yo gen yon teksti lenn mouton.
Si ou pa gen tomat k ap grandi nan jaden ou, jwenn yo nan mache kiltivatè a. Tomat yo ta dwe fèm ak lou, ki pa gen okenn tach mou ak yon po mens. Ou ka di si po a se mens pa kouri dwèt ou sou sifas la. Yon po mens pral santi delika e ki lis.
Si ou ka jwenn kèk pasta frèch te fè pou fè resèt sa a, tout pi bon an. Lwil oliv la ta dwe bagay ki reyèlman bon, ak ji an sitwon yo dwe fre. Epi asire w ke se fwomaj la rape frèch grat. Pèmesèn la bezwen fonn ansanm ak lòt engredyan yo. Avèk engredyan ki fre ak bon, ou sèlman bezwen yon kèk fè yon repa gwo.
Sèvi sa a pafè plat mitan-ete ak kèk pen cho ak sèk griye lay ak yon sòs salad vèt anlè ak kèk dyondyon tranche oswa petèt kèk kib zaboka mi. Pou desè, yon fre krèm tat krèm tat oswa tartlets ti kras ta dwe jis bagay la.
Pifò resèt pou sa a ki kalite pasta pa ajoute fwomaj, men jis yon ti kras reyèlman pote gou yo ansanm. Epi pa kite ji an sitwon. Ou pa vrèman konnen li la; li jis klere moute tout gou yo. Sèvi ak rès manje yo (si genyen) pou fè tomat Pasta Frittata . Yum.
Ki sa ou pral bezwen
- 4 a 6 tomat wouj mi (koupe)
- 5 gwo kiyè siplemantè jenn fi lwil oliv
- 2 ti kiyè luil frèch prije sitwon ji
- 1/3 tas koupe fre Basil fre
- Sèl ak pwav gou
- 1 liv espageti liv (oswa lengwenti oswa pasta fettuccine)
- 1/2 tas frèch griye fwomaj rape
Ki jan fè li
- Prepare tomat, mete nan yon bòl gwo, epi ajoute lwil oliv, ji sitwon, Basil, ak sèl ak pwav gou; melanje dousman epi mete sou kote marinate.
- Pote yon po gwo dlo sale nan yon bouyi rapid e ajoute espageti; Kwit jiskaske al dente selon direksyon pake, apeprè 7 a 8 minit.
- Drene pasta a ak imedyatman voye ak melanj tomat nan bòl la; sèvi nan yon fwa, vide ak fwomaj la.
| Gid nitrisyonèl (pou chak pòsyon) | |
|---|---|
| Kalori | 443 |
| Total Grès | 15 g |
| Grès satire | 3 g |
| Enstans grès | 9 g |
| Kolestewòl | 6 mg |
| Sodyòm | 195 mg |
| Idrat kabrit | 64 g |
| Fibè dyetetik | 5 g |
| Pwoteyin | 14 g |