Sa yo bon gou fritters mayi ti kras yo se bèl bagay ak siwo, oswa tou senpleman pousyè tè yo ak sik an poud.
Ki sa ou pral bezwen
- 2 farin frans
- 1 gwo kiyè poud boulanjri
- 1/2 ti kiyè sèl
- 1/4 tas granules sik
- 2
- ze, bat
- 1 tas lèt
- 1/4 tas fonn bè
- 1 ka kornel mayi antye (vide sou (oswa apeprè 1 1/2 tas jele, deglase oswa fre))
- 1/4 tas an poud sik (oswa siwo)
Ki jan fè li
1. Farin frans, poud boulanjri, sèl, ak sik. Konbine ze, lèt, ak bè. Pliye nan engredyan sèk [ajoute plis oswa mwens farin - ase yo mare batri]; ajoute mayi dènye.
2. Chalè sou 2 pous nan lwil legim 365 °.
3. Drop fatra a fritter nan gwo kiyè nan lwil oliv legim cho ak fri gwo twou san fon sou 5 minit oswa jiskaske lò mawon. Travay nan lo nan 4 a 6, tou depann de gwosè a nan chodyè ou oswa fryer.
4. Kenbe fritters yo cho nan yon tiwa chofay oswa fou ki ba (apeprè 170 ° F rive 200 ° F) jan ou fri plis.
5. Voye ak sik an poud oswa sèvi ak siwo. Sèvi cho.
Gade tou