Fwi griye fè yon desè gwo, plat bò, kolasyon oswa trete
Fwi se pafè pou gri a paske li se tèlman fasil yo prepare. Fwi se fondamantalman te fè leve nan dlo ak sik ak pa griye li ou ka konsantre gou yo pa diminye dlo a ak karamelize sik natirèl yo. Pwosesis la trè senp. Ou bezwen tranche fwi, dlo, ak lwil oliv pou kwit manje fè fwi ki pi debaz la griye . Ki sa ou pral jwenn se yon adisyon rapid ak pi fasil nan nenpòt repa si li se kòm yon kolasyon, bò plat, oswa desè.
Fwi difisil tankou pòm, pwa, ak anana yo se pi fasil gri an depi yo kenbe fòm yo ak teksti pandan y ap kwit manje. Fwi Softer tankou pèch, nectarines, prunye ak mango yo ap vin mou ak mushy si overcooked. Ou pral bezwen plis atantif nan sa yo kalite fwi. Nenpòt fason, chwazi yon fwi fèm fre ki se jis kout pou yo parfe mi. Ou pral vle yon fwi ki solid ase yo kenbe ansanm epi kenbe teksti li sou gri an.
Avèk fwi anpil, ou ka senpleman koupe yo nan mwatye. Bannann split longitudinal (kite detach yo sou yo kenbe yo ansanm) epi koupe pòm, pwa ak fwi menm jan an desann nan mitan an epi retire grenn yo ak nwayo. Tipikman, ak pi fwi, ou ka kite detach yo sou. Sa a ede kenbe yo ansanm si ou manje po a oswa ou pa. Fwi Gwo ak Citrus ta dwe koupe an tranch ekspoze vyann lan nan flanm dife a.
Yon fwa ou te koupe fwi a, tranpe l 'nan dlo maksimòm kantite lajan an nan likid anndan fwi a pou li rete juicy sou gri an.
Sèvi ak ase dlo frèt konplètman kouvri fwi a epi ajoute 1 ti kiyè ji sitwon nan chak tas dlo prezève koulè li yo. Kite fwi tranpe nan dlo a sitwon pou 20 a 30 minit. Si ou bezwen, ajoute glas kenbe dlo a frèt.
Li pi bon gri fwi sou chalè medyòm sou yon gri kwit manje trè pwòp.
Pa gen anyen ap ruine gou nan fwi tankou koule rès soti nan pakèt ki sot pase a nan anmbègè ou te fè. Se konsa, asire w ke ou netwaye griyaj la anvan ou itilize. Pou kenbe fwi a nan rete soude gri a, alalejè espre yo ak lwil oliv pou kwit manje oswa bwose yo ak bè fonn. Anpil lwil , tankou lwil oliv, gen twò fò nan yon gou pou fwi, se konsa chwazi yon bagay ki pral konpliman, men se pa kraze li.
Pwosesis sa a debaz pral ba ou bon gou fwi griye ki pral pafè pou nenpòt ki kou. Pou mete gou nan fwi a, eseye ajoute epis santi bon nan dlo a fwi a tranpe nan epi ogmante tan an tranpe. Senpleman voye yon bwa nan kannèl nan yon bòl nan tranpe pòm ap amelyore gou li yo. Ou ka ajoute tou epis santi bon tankou noutmèg, allspice, dan, oswa jenjanm nan bè a fonn itilize bwose fwi a ak. Depi fwi se natirèlman wo nan sik ou pa pral tipikman bezwen ajoute nenpòt ki. Si ou vle li dous ou ka pousyè fwi a ak sik mawon, men ou dwe fè atansyon paske sik boule byen vit ak byen fasil.
Koulye a, reyèlman ajoute yon bagay griye fwi. Eseye marinad yo nan yon konbinezon de epis santi bon pi renmen ou ak alkòl ou pi renmen. Yon melanj de wonm, sik mawon , kannèl, ak noutmèg pral fè yon seri vrèman kokenn nan tranch anana pafè pou topping ak krèm vaniy glas .
Fè atansyon lè yo frape gri a, menm si, paske wonma a pral lakòz yon espektakilè ak imedya fize-up, yon bagay ki se asire w ke ou enpresyone envite yo.
Fwi griye gen tankou yon gou bon gou ke ou ka ajoute yo nan nòmalman nenpòt ki plat. Eseye griye tranch pòm pou tat pòm pwochèn ou an. Oswa griye prunye, pure yo ak konbine ak sòs tomat ak jalapenos pou yon sòs babekyou fwi ki baze sou. Kite imajinasyon ou kouri nan bwa epi w ap jwenn ki sa yon adisyon gwo fwi griye kapab.