Fwomaj Polonè (Sernik) Recipes

Fwomaj se yon plat nasyonal nan Polòy ak yon fòm oubyen yon lòt egziste nan chak cuisine Santral ak lès Ewopeyen an.

Fwomaj la tipikman itilize se sèk fwomaj fwomaj (twaróg), pa krèm fwomaj tankou nan Etazini yo (byenke New York-style fwomaj se trennen sou vant nan melanj la). Sa a rezilta nan yon teksti pafwa vèt ki sanble ak rikotta fwomaj ki pa fonn sou lang la, men se bon gou nan dwa pwòp li yo. Yon vèsyon krèm nan fwomaj twaróg ap kòmanse yo dwe itilize nan Polòy, osi byen ke US-style krèm fwomaj li te ye tou senpleman kòm Philadelphia.

Si ou pa ka jwenn fwomaj fwomaj sèk (ke yo rele tou fwomaj kiltivatè nan kèk pati) epi ou vle ale mil siplemantè a, eseye fè pwòp ou sèk fwomaj lèti . Li enkwayab fasil.

Sinon, rikota fwomaj oswa vide ti kabrit fwomaj kawòt dwe ranplase, men gou a pa pral natif natal. Eseye fè eksperyans avèk resèt sa yo Polonè fwomaj.

• 01 nan 05

  Tradisyonèl Fwomaj Polonè (Sernik) Recette

  Sa a resèt pou fwomaj tradisyonèl Polonè oswa sernik (SEHRR-neek) gen yon kwout patisri dous ak fwomaj yon kark oswa kiltivatè a ranpli, li te ye tankou twaróg (TVAH-rroog). Li se youn nan Desè ki pi komen nan restoran Polonè ak nan kay la.

• 02 nan 05

  Modèn Fwomaj Polonè (Sernik) Recette

  Sa a resèt se pou fwomaj Polonè ak yon kwout krout bonbon. Fatra a se trè rich ak bezwen pa gen okenn dekorasyon, men, si ou dwe, fwi fre ak vide krèm pa janm fè mal anyen!

• 03 nan 05

  Ameriken-style fwomaj (Sernik Philadelphia oswa Sernik Nowojorski) Recette

  Nan anpil nan Ewòp lès, fwomaj yo te fè ak fwomaj sèk fwomaj oswa fwomaj kiltivatè a. Men, sou 50 ane ki sot pase yo, se sèk fwomaj lèti pafwa ranplase ak fwomaj krèm. Se sa ki lakòz Ameriken-style fwomaj la li te ye tou senpleman kòm Philadelphia apre mak la magazen popilè nan fwomaj krèm.

• 04 nan 05

  Polonè jelatin-antèt fwomaj (Sernik Na Zimno) Recette

  Nan Polòy, nan adisyon a tradisyonèl sernik oswa fwomaj, pa gen okenn-kwit fwomaj ak sa yo ki kwit men gen yon fruited jelatin kouch sou tèt yo trè popilè kote yo li te ye tankou sernik na zimno (literalman, fwomaj frèt). Fwi a ak gouèl jelatin ka varye kostim gou ou (frèz ak jelatin frèz yo komen).

• 05 nan 05

  Fwi-antèt Pa gen okenn-kwit Polè fwomaj (Sernik Na Zimno) Recette

  Se pa menm kwout la kwit nan sa a resèt fwomaj jele-antèt pa gen okenn-kwit. Sa a tonbe nan kategori a Polonè nan fwomaj ke yo rekonèt kòm sernik na zimno. Li diferan de resèt la Orange jele fwomaj, pi wo a nan ki pa menm se ranpli a kwit.