Sa a se gato fasil fè ak yon melanj gato, Lè sa a, li la antèt koupe ak yon bon gou, fasil-a-prepare melanj nan bè, kokoye, mawon sik, ak pwa.
Ki sa ou pral bezwen
- Pou gato a:
- 1 bwat jòn gato melanj (18.25 ons)
- 1 ka joumou (15 ons, pake solid)
- 1/2 tas mawon sik (chaje)
- 4 ze gwo
- 1/2 tas lwil legim (tankou lwil mayi oswa kanola)
- 2 ti kiyè luil
- kannèl
- 1/2 ti kiyè nutmeg (tè)
- 1/4 tas antye lèt (oswa
- mwatye ak mwatye )
- Pou Topping la:
- 6 gwo kiyè bè (fonn)
- 1/3 tas mawon sik (chaje limyè)
- 1/2 tas peche (koupe)
- 2/3 tas sikre kokoye (fèy)
- 4 gwo kiyè krèm (oswa mwatye-mwatye, oswa lèt evapore)
Ki jan fè li
- Grès ak farin frans 9x13-pous boulanjri.
- Chofe fou a a 350 F.
- Nan yon bòl melanje konbine melanj la gato, joumou, 1/2 tas sik mawon, ze yo, lwil oliv legim, kannèl, noutmèg, ak 1/4 tas lèt oswa demi-mwatye.
- Bat sou vitès mwayen, grate kote sa yo ak anba bòl la souvan, jiskaske lis ak reskonsab pare.
- Bat sou vitès segondè pou 2 minit.
- Kwit pou 35 a 45 minit, oswa jiskaske gato yo tounen alalejè lè manyen ak yon dwèt.
- Pandan se tan, konbine engredyan yo topping nan yon bòl ti, brase jouk reskonsab pare.
- Gaye topping la sou gato a cho ak lou sou 4 a 6 pous soti nan sous la chalè pou apeprè 3 minit, oswa jiskaske topping a se petiyan ak mawon.